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vin cuvee mythique de 2001
€ 20,00
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720depuis 27 févr.. '24, 08:59
Caractéristiques
Description
Cuvée mythique 2001
La robe est évidemment très sombre, mais limpide, dans les tons violine.
Le nez est puissant, mâle, austère, plutôt animal et épicé, de belle profondeur. L'opposé d'un nez guilleret.
L'attaque est plutôt massive, avec une belle vinosité. Les saveurs de fruits noirs sont bien présentes sur une matière qu'on aurait pu croire plus dense. Une impression de creux en milieu de bouche est vite relayée par la finale où les tanins nombreux se font ressentir sur des saveurs épicées très marquées.
On pourra gausser à loisir sur les notes trop élevées que ce vin a reçu de la part de Parker ; néanmoins, il n'en reste pas moins un formidable rapport qualité prix et ce n'est pas tout : voilà bien un vin qui pourrait servir d'école à tous ceux qui veulent découvrir ce que peut être un honnête vin du Languedoc. Non pas qu'il soit un modèle, une émanation de typicité exacte ; il est plutôt assez représentatif de ce que peut donner l'assemblage syrah, grenache, carignan, mourvèdre, bien élevé, sans ostentation. à‡a me rappelle un peu la très bonne cuvée « esprit d'automne
La robe est évidemment très sombre, mais limpide, dans les tons violine.
Le nez est puissant, mâle, austère, plutôt animal et épicé, de belle profondeur. L'opposé d'un nez guilleret.
L'attaque est plutôt massive, avec une belle vinosité. Les saveurs de fruits noirs sont bien présentes sur une matière qu'on aurait pu croire plus dense. Une impression de creux en milieu de bouche est vite relayée par la finale où les tanins nombreux se font ressentir sur des saveurs épicées très marquées.
On pourra gausser à loisir sur les notes trop élevées que ce vin a reçu de la part de Parker ; néanmoins, il n'en reste pas moins un formidable rapport qualité prix et ce n'est pas tout : voilà bien un vin qui pourrait servir d'école à tous ceux qui veulent découvrir ce que peut être un honnête vin du Languedoc. Non pas qu'il soit un modèle, une émanation de typicité exacte ; il est plutôt assez représentatif de ce que peut donner l'assemblage syrah, grenache, carignan, mourvèdre, bien élevé, sans ostentation. à‡a me rappelle un peu la très bonne cuvée « esprit d'automne
Numéro de l'annonce: m2085945105
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