Gouden carolus whiskey Rabelo 2020 Molenberg

Rabelo vrachtboten werden eeuwenlang gebruikt om portovaten van de Douro vallei naar de wijnhuizen in Porto te voeren. De letterlijke betekenis van Rabelo is ‘kleine staart’, een verwijzing naar de roerstok achteraan op de boot die het navigeren mogelijk maakt. Na een basisrijping van 36 maanden op Bourbon vaten kreeg deze editie een finish van 28 maanden op witte portovaten. De onderliggende tonen van vanille, eikenhout en karamel worden mooi aangevuld met fruitige, licht gekruide aroma’s en verrijkt met een zachtwarme zoetigheid die nog lang blijft nazinderen.