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La Marginale 2017 Saumur Champigny (lot de 6 bouteilles)
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Enlèvement
810depuis 5 nov.. '22, 16:19
Description
SAUMUR-CHAMPIGNY "LA MARGINALE" 2017
DOMAINE DES ROCHES NEUVES - THIERRY GERMAIN
Vin rouge de la Vallée de la Loire (France)
Cépage : 100% Cabernet Franc
Terroirs : La Marginale est issue d'une sélection de vieilles vignes sur le superbe terroir argilo-calcaire de la fosse de Chaintres.
Vendanges : Vendange manuelle avec trie sur table à la réception du chai suivi d’un égrappage à 50 %. Et 50% grappe entière. Le rendement est de 25 hl/ha.
Vinification : Fermentation du vin en cuve bois avec de très légers remontages juste pour mouiller le chapeau. Suivi d’une macération de 22 à 24 jours suivant le type de vin recherché. Fermentation malolactique en cuve bois de 25 hl ronde de chez Stockinger.
Élevage : Cuvaison de 30 à 35 jours et élevage en fûts neufs pendant 18 à 24 mois selon les millésimes.
Ouvrir : 2020 - 2030
Lot de 6 bouteilles de 75 CL en parfait état. Pas de vente à la pièce.
(très bon niveau, très bien conservées dans une bonne cave)
A venir chercher à Salzinnes (Namur)
Prix pour le lot de 6 bouteilles.
Le prix demandé est inférieur au prix de marché.
5% de remise en cas d'achat de 3 cartons de 6 bouteilles dans mes lots de vins.
DOMAINE DES ROCHES NEUVES - THIERRY GERMAIN
Vin rouge de la Vallée de la Loire (France)
Cépage : 100% Cabernet Franc
Terroirs : La Marginale est issue d'une sélection de vieilles vignes sur le superbe terroir argilo-calcaire de la fosse de Chaintres.
Vendanges : Vendange manuelle avec trie sur table à la réception du chai suivi d’un égrappage à 50 %. Et 50% grappe entière. Le rendement est de 25 hl/ha.
Vinification : Fermentation du vin en cuve bois avec de très légers remontages juste pour mouiller le chapeau. Suivi d’une macération de 22 à 24 jours suivant le type de vin recherché. Fermentation malolactique en cuve bois de 25 hl ronde de chez Stockinger.
Élevage : Cuvaison de 30 à 35 jours et élevage en fûts neufs pendant 18 à 24 mois selon les millésimes.
Ouvrir : 2020 - 2030
Lot de 6 bouteilles de 75 CL en parfait état. Pas de vente à la pièce.
(très bon niveau, très bien conservées dans une bonne cave)
A venir chercher à Salzinnes (Namur)
Prix pour le lot de 6 bouteilles.
Le prix demandé est inférieur au prix de marché.
5% de remise en cas d'achat de 3 cartons de 6 bouteilles dans mes lots de vins.
Numéro de l'annonce: m1906361057
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