Huy – viticulture wallonne - EO 1992 – rare

Huy – viticulture wallonne - EO 1992 – rare

« Huy La cité vigneronne – Histoire d’une ville »

Collectif avec 9 contributions sous la vigilance qualitative du Crédit Communal : un utile inventaire des lieux de mémoire et des moments du vin hutois… Livre publié par la Ville de Huy, à l'occasion des manifestations "L'été du vignoble mosan » en 1992. Pareil choix ne surprendra pas, puisque du Moyen-Âge au milieu du XXe siècle, Huy a été le centre d'un vignoble. La conscience de ce passé viticole millénaire est d'ailleurs une composante de l'identité hutoise en même temps qu'elle suscite des sentiments où se mêlent fierté et nostalgie…

Sommaire :
- « J. Stiennon : Le vin, symbolisme et réalité. De Bacchus à saint Vincent » De tout temps le vin, sang des dieux, a participé du sacré…
- L'ancienneté de la culture du raisin en région hutoise est attestée par « J. Willems, Témoins viticoles antiques découverts au pays de Huy »
- « J.-M. Plancq, Le vignoble hutois, mille ans d'histoire » retrace les vicissitudes de la culture de la vigne dans la cité mosane des origines à nos jours
- « Th. Delarue, Saint Vincent et le vignoble mosan: culte et folklore » s'attache aux formes de dévotion et aux traditions populaires liées au vin en terre liégeoise
- L'iconographie est abordée par « H. Prévôt, Le vignoble hutois dans les gravures Anciennes »
- Les tentatives pour rendre vie aux ceps hutois sont évoquées par « J.-M. Doucet et R. Dautrebande, La renaissance du vignoble hutois ». Les auteurs ont mené l'enquête auprès des vignerons qui s'emploient depuis plusieurs années à restaurer une tradition séculaire
- De son côté, « E. Tellier, Le vignoble hutois dans les archives » a exhumé un grand nombre de textes anciens et inédits qui jettent une vive lumière sur les diverses formes des métiers de la vigne, de l'exploitation des vignobles, de la fiscalité et du négoce du vin, des déprédations provoquées par les guerres de Louis XIV
- Pour terminer, « L. Engen, Souvenir du vignoble mosan dans les collections du musée communal de Huy » commente succinctement des souvenirs matériels du passé viticole de la région.

(net) Un pépin de raisin à vin découvert dans les ruines de la bourgade gallo-romaine de Braives, en Hesbaye hutoise ; des statues ou d’autres objets liés au culte de Bacchus retirés du sol ici et là... Ces témoins archéologiques sont-ils suffisants pour prouver que la viticulture avait déjà pris racine au Pays de Huy à l’époque romaine ? Sans doute pas. Ce qui est certain par contre, c’est que la vigne se mit à couvrir à profusion les coteaux mosans à partir des temps mérovingiens (VI-VIIe siècles). Dès la fin du Moyen Age, Huy, rendue prospère par sa draperie et son génie métallurgique, apparaît aussi comme une cité de vignerons particulièrement productifs et renommés. L’auteur du célèbre ouvrage Théâtre des Cités du Monde, édité à Cologne en 1574, fait en ces termes l’éloge du vin de Huy : « Ceux de Huz (Huy) gagnent leur vie... à façonner la vigne, car ils recueillent en ce lieu grande quantité de vin qui est si bon... qu’(ils) le transportent tant par eaue sur la Meuse que par char-roy es contrées lointaines ». A partir du XVIIe siècle, la viticulture reculera partout au pays mosan. Moins à Huy qu'ailleurs. Si bien qu’au milieu du XIXe siècle, la ville de Huy est décrite par ses visiteurs comme le centre de production viticole le plus important de Belgique. En 1946, toutefois, après une longue période de déclin, les coteaux de Huy cessent de donner du raisin. Mais dès 1963, un Hutois replante la vigne et restaure ainsi une tradition plus que millénaire. Cet ouvrage a l’ambition d’évoquer à grands traits l’histoire de cette passion vigneronne, tenace, qui marqua si profondément le paysage de Huy et le mode de vie de ses habitants.

Crédit Communal, EO 1992, 134 pages, poids total : 864 grammes.

Richement illustré.

Jaquette illustrée en classique état d’usage, couverture cartonnée d’éditeur avec titre en lettre défoncées dorées sur face et dos et bel état général. Selon mes photos.

Petit prix sympa pour cette remarquable source documentaire.