Bodegas Toro Albalá Don PX Convento Seleccion 1955 is een wijn uit Montilla-Moriles, Spanje.

Titel:

1955 Bodegas Toro Albala, Don PX Convento Seleccion -

Geschatte waarde:

€300.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





DE droom van elke liefhebber van zoete wijnen!!!Bodegas Toro Albalá is een wijnmaker in de Montilla-Moriles-regio van Andalusië, in het zuiden van Spanje. Het werd in 1922 opgericht door Jose María Toro Albalá, maar de wortels gaan terug naar een landgoed dat in 1844 werd opgericht door Albalás grootvader, Antonio Sánchez Prieto. Het was de eerste producent die Pedro Ximénez als één soort wijn commercialiseerde, en nu maakt het een reeks hoogwaardige wijnen van deze variëteit.Het oorspronkelijke bodega en wijngaard lagen op heuvels nabij Castillo de Poley, een kasteel buiten Aguilar de la Frontera. Er wordt gefluisterd dat er nog steeds een vat van de 1844-jaargang uit deze wijngaard is opgeslagen.In 1922 verhuisde Jose María Toro Albalá de wijnmakerij naar wat ooit de eerste elektriciteitscentrale in de Montilla-Moriles-regio was. Jose María vestigde de naam Bodegas Toro Albalá en richtte zich met de wijnmakerij op de Pedro Ximénez-druif waar de Montilla-Moriles-regio tegenwoordig om bekendstaat.De elektriciteitscentrale blijft thematisch inspiratie bieden voor het etiket, waarbij Albalá een droge fino van Pedro Ximénez aanbiedt die soms wordt verkocht in flessen die eruitzien als gloeilampen.In de jaren tachtig werd de wijnmakerij overgenomen door de huidige eigenaar en oenoloog, Antonio Sánchez Romero. Romero legde 1200 houten vaten opzij voor de rijping van azijn, en verkoopt ook Arrope-siroop gemaakt van Pedro Ximénez, beide onder Toro Albalá's gourmetselctie.Albalá heeft twee hoofdwijngaarden, eentje in Moriles en de andere in Aguilar de la Frontera. Ongeveer 30 procent van de vruchten is uit eigen land, en de overige 70 procent wordt gekocht bij lokale telers.Toro Albalá produceert een reeks vintage-dated single-vineyard Pedro Ximénez, allemaal met minimaal 25 jaar rijping op hout, en sommige daterend uit vóór de Spaanse Burgeroorlog. De technieken die worden gebruikt om deze wijnen te maken, maken alcoholgehaltes van 15 procent en hoger mogelijk zonder versterking – in tegenstelling tot sherry.Dit is naar verluid een van de kenmerken die de Toro Albalá-lijn zo succesvol laat rijpen en zo lang laat rijpen.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item