Deze Bourgondische partij van zes flessen van 0,75 liter van Sol & Roche bestaat uit Chablis Premier Cru Fourchaume 2024, Chablis 2024, Mâcon Village 2024, Bourgogne Aligoté 2023 en twee Pinot Noir 2023-wijnen.

Titel:

2024 Sol & Roche Chablis 1° Cru "Fourchaume", Chablis, Mâcon

Geschatte waarde:

€150.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





1) Chablis Premier Cru Fourchaume 2024Deze uitzonderlijke wijn komt uit een van de beste terroirs van Chablis, op de rechteroever van de Serein. Ondanks de beperkte productie dat jaar toont de wijn een prachtige rijpheid, met minerale tonen die aan steen doen denken. In de mond valt hij op door zijn kracht en indrukwekkende lengte, die na elke slok blijft hangen. De wijn is volledig gevinifieerd in grote houten vaten en biedt een rijke aromatische expressie. Dit is een prestigieuze witte wijn, ideaal voor bijzondere gelegenheden.2) Chablis 2024Deze Chablis drukt zijn terroir perfect uit dankzij een neus vol bloemen en wit fruit. De Chardonnay-druiven waarvan hij wordt gemaakt, groeien op kalkrijke mergelbodems en geven de wijn licht rokerige, zeer elegante tonen. In de mond is de textuur verfijnd en ‘poederig’; de wijn laat een minerale indruk achter en heeft een afdronk die uitnodigt tot nog een slok. De wijn rijpt voor de helft in cuves en voor de helft in vaten en biedt zo een perfecte balans tussen frisheid en complexiteit. Het is een luchtige witte wijn die heel klassiek is voor zijn streek.3) Mâcon Village 2024Deze Chardonnay is gemaakt van zeer oude wijnstokken van meer dan 60 jaar oud, gelegen in Péronne, en is een toonbeeld van balans. Hij biedt heerlijke aroma’s van rijp geel fruit, zonder zwaar te worden. De smaak is zowel gul als verfijnd mineraal en geeft een klassieke indruk van de kalkrijke bodem. Doordat de wijn voornamelijk in roestvrijstalen cuves rijpt, behoudt hij veel helderheid en puurheid. Dit is een veelzijdige en zeer harmonieuze witte wijn.4) Aligoté 2023Deze witte wijn is gemaakt van de Aligoté-druif in het dorp Chitry-le-Fort. De wijn is afkomstig van wijnstokken van 35 tot 45 jaar oud en profiteert van een klei-kalksteen-terroir dat hem een prachtige authenticiteit geeft. De wijn wordt volledig in roestvrijstalen cuves gevinifieerd en gerijpt, zodat al zijn frisheid en natuurlijke levendigheid behouden blijven. Met een alcoholpercentage van 12,5% is het een lichte en evenwichtige wijn. De ideale keuze voor een klassiek en verfrissend aperitief, trouw aan de Bourgondische traditie.5) Pinot Noir 2023 (x2)Deze rode wijn komt uit de streek Irancy en zet de beroemde Pinot Noir-druif in de schijnwerpers. De druiven zijn afkomstig van 45 jaar oude wijnstokken en worden zorgvuldig gevinifieerd in houten cuves. De wijn rijpt 12 maanden in traditionele eikenhouten vaten, wat hem een elegante structuur geeft zonder dat de houttonen overheersen. Bij het proeven toont hij een uitgesprokener karakter, met 13,5% alcohol. Dit is een rode wijn die zijn terroir weerspiegelt en perfect past bij gezellige maaltijden.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item