Drie magnumflessen van 1,5 liter Vietti Perbacco 2022, een rode Nebbiolo uit Langhe, geleverd in de originele geschenkverpakking.

Titel:

2022 Vietti Perbacco - Langhe - 3 Magnums (1.5L)

Geschatte waarde:

€500.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





“Perbacco” is een rode wijn uit de historische cantina Vietti in Langhe, die meerdere stemmen bevat: die van de verschillende dorpen waar de Nebbiolo-druiven vandaan komen en die worden geclassificeerd om Barolo te produceren. Inderdaad, de koning van de wijnen uit Piemonte ontstaat, bij keuze van de cantina, uit de verschillende wijn per percelen die apart vinifiëren en die het beste het jaar uitdrukken. De andere sluimerende vloeistoffen in de vaten worden gebruikt voor andere verschillende expressies. Op zoek naar de meest consistente expressie! De Nebbiolo-wijngaarden hebben een gemiddelde leeftijd van 35 jaar en komen uit verschillende wijngaarden, sommigen geclassificeerd als Cru van Barolo: Bricco Boschis, Liste, Brunella, Pernano, Crocetta, Fossati, Ravera en Novello, dezelfde bronnen waaruit Barolo Castiglione voortkomt. De alcoholische gisting duurt 3-4 weken in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens laten de wijnen, steeds apart, rusten in barriques en grote vaten waar de malolactische gisting plaatsvindt. In het bijzonder rijpen alleen bepaalde loten afkomstig van de Cru’s reukloos in barriques, om daarna deze fase af te ronden in grote vaten gedurende 24 maanden; de rest rijpt uitsluitend in grote vaten, steeds voor dezelfde periode. Op dit punt bepaalt de cantina welke wijn in roestvrij staal zal worden geassembleerd om Nebbiolo “Perbacco” tot leven te brengen. De rest zal verder rijpen. Eenmaal in het glas presenteert “Perbacco” zich visueel met een diep robijnrode kleur, met neigingen naar graniet. Neus: fruitige, mentholachtige tonen, oosterse specerijen, herinneringen aan rode roos en zwarte thee. Numeraal in de mond komt een subtiele tannine naar voren, een delicate sip, mede dankzij een twee maanden durende rust in roestvrij staal na de assemblage. Het gaat verder op een elegante manier, het is een wijn met een mooie intensiteit en eindigt met een zekere persistentie. Het meest voorname Langhe-territorium, binnen handbereik bij iedere slok!"


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item