Vier flessen van 0,75 liter Protos Bodega Ribera Duero Protos '27 Tinto 2022, een Cosecha-wijn uit Ribera del Duero, Spanje.

Titel:

2022 Protos Bodega Ribera Duero, Protos '27 Tinto - Ribera

Geschatte waarde:

€100.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





Gratis verzending / 2022 Protos Bodega Ribera Duero, Protos '27 Tinto - Ribera del Duero Cosecha4 Flessen (0,75L)93 Tim AtkinProtos 27 2022 (Excellent vintage) komt van 50 jaar oude Tinta del País (Tempranillo) wijnstokken, gelegen hoofdzakelijk in de provincie Burgos, op meer dan 800 m hoogte. Deze wijnstokken leveren zeer lage opbrengsten op; geplant op zuidelijk georiënteerde hellingen in bodems met weinig organische stof, met een opbrengst van circa 2.500 kg/ha. Deze wijnstokken worden met de hand geoogst in kleine dozen van 20 kilogram; eenmaal in de winery worden de beste trossen één voor één geselecteerd op een sorteertafel.Na enkele dagen koude voorfermentatieve maceratie om de aroma's te maximaliseren, vond de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij een maximumtemperatuur van 25°C. Na een maceratie van 20 dagen werd de wijn overgebracht naar nieuwe Franse eiken vaten, waar hij malolactische gisting onderging. Vervolgens rijpte hij 16 maanden in dezelfde vaten en bracht tenslotte 12 maanden door met rijpen in de fles voordat hij werd vrijgegeven.Protos was—behalve Vega Sicilia—the eerste winery in Ribera del Duero. Het werd in 1927 opgericht na de fusie van 11 wijnboeren en was een van de wijnhuizen die in 1982 de Ribera del Duero Designation of Origin hebben bevorderd. Het ligt in Peñafiel, waar de oude wijnmakerij aan de voet van het kasteel staat, met 2 km gangen geboord in de berg, perfect voor het rijpen van de wijnen. Verbonden hiermee door een ondergrondse tunnel bevindt zich de nieuwe Protos-wijnmakerij, ontworpen door Richard Rogers.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item