Deze partij bevat 12 flessen Bertani Valpolicella Ripasso 2023 van elk 0,75 liter.

Titel:

2023 Bertani Valpolicella Ripasso - Veneto - 12 Flessen

Geschatte waarde:

€200.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





12x Valpolicella Ripasso DOC 2023 – Bertani (Formato Bottiglia 750 ml)Informatie op etiketNaam van de wijn: Valpolicella RipassoProducent: Cav. G.B. Bertani (Società Agricola a r.l. Grezzana, Italië)Gecardonneerde aanduiding: Valpolicella Ripasso Denominazione di Origine Controllata (DOC)Jaar: 2023Formaat: 750 ml (0,75 L)Alcoholpercentage: 13,5% volAanvullende informatie: Prodotto in Italia, contiene solfitiTemperatuur en glas ter dienstServeertemperatuur: Het wordt aanbevolen te serveren bij een temperatuur tussen 16 en 18 °C om de balans tussen fruitig en kruidig te benadrukken.Aanbevolen glas: Serveer in een glas van gemiddeld tot ruim formaat (type roodwijnglas met vol middenlichro, of een bollet/bordeauxglas), ideaal om belletjes te laten ontwaken en de ruime bloem van het aromatische bouquet te valoriseren.Kanttekening over de Wijnmakerij en ProducentEen verhaal begonnen in 1857: Het wijnhuis Bertani werd opgericht in 1857 door de broers Giovan Battista en Gaetano Bertani in Quinto di Valpantena. Met meer dan 160 jaar geschiedenis wordt het beschouwd als een van de symbolische wijnhuizen van het Verona-gebied en een pionier van Italiaanse wijn in de wereld.De traditionele Ripasso-techniek: Deze wijn wordt geproduceerd volgens de traditionele methode waarbij de basis Valpolicella-wijn hergist op de warme en suikerrijke kubussen van Amarone en Recioto. Dit proces geeft de wijn meer structuur, body, aroma’s en zachtheid.De elegantie van Bertani-stijl: Bertani onderscheidt zich door een klassieke en elegante productiestijl, die harmonie, drinkplezier en identiteit van het gebied voorrang geeft boven overmatige extractie of invasieve houtinvloeden.Sensorische ficheUiterlijk: Diep robijnrood met sprankelende paarse schijn.Geur: Rijke en omhullende neus, gekenmerkt door uitgesproken noten van kerspruim, rijpe pruim en bosvruchten, verfraaid met elegante kruidige tonen van zwarte peper, drop, tabak en een lichte geroosterde toets.Smaak: In de mond vol, zacht en fluwelig. Een kalme ingang laat ruimte voor een stevige structuur ondersteund door een aangename frisheid en goed egale tannines. De afdronk is lang, persistent en met een fruitig en kruidig refrein.FoodpairingPasta: Perfecte begeleider van rijke Veronaanse en Italiaanse pastagerechten, zoals tagliatelle met eenden- of haasragù, lasagne al forno en rijstgerechten met worst.Vlees en wild: Uitstekend bij lamsvlees, braadstukken, gegrild vlees en wildgerechten.Kaas: Heerlijk bij oude en smaakvolle kazen, zoals Monte Veronese DOP gerijpt of Parmigiano Reggiano.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item