Description
2019 Pêra-Manca Red 1 x 0.75L1 FlesRegio AlentejoWINEMAKERS: Pedro Baptista & Duarte Lopes.AWARDS/RECOMMENDATIONS96 Punten, Revista Adega (2018 Jaargang)93 Punten, Wine Spectator (2014 Jaargang)91 Punten, Wine & Spirits Magazine (2014 Jaargang)18.5 Punten, Best of the Year 2019, Vinho Grandes Escolhas (2014 Jaargang)17.5 Punten, Jancis Robinson (2015 Jaargang)94 Punten, Wine Enthusiast (2011 Jaargang)18.5 Punten, Revista de Vinhos (2011 Jaargang)93 Punten, Tom Cannavan (2007 Jaargang)17.5 Punten, Vinum Magazine (2007 Jaargang)WINE VARIETIES: Aragonez & Trincadeira.VINIFICATIONGemaakt van Aragonez- en Trincadeira-druiven, zorgvuldig geoogst en geselecteerd. De druiven komen uit selecte percelen in wijngaarden van meer dan 30 jaar oud, waar de rijping zacht plaatsvindt, zonder overmatige waterschade, waardoor het aromatisch potentieel en extractkenmerk van de druivensoorten behouden blijven. Bij het bereiken van het ideale rijpheidsstadium worden de druiven geoogst en naar de wijnmakerij gebracht, waar het technologische proces begint met totale ontsteeling, zorgvuldige optische selectie en lichte pletten. Gisting vindt plaats in Franse eiken vaten met gecontroleerde temperatuur, gevolgd door langdurige post-gisting maceratie. Achttien maanden gerijpt in Franse eiken vaten, gevolgd door flessenrijping in de kelders van het Cartuxa-klooster. Deze wijn heeft geen tartaarische stabilisatie ondergaan.PROEFNOTITIESVol en complex, elegant, met aroma’s van rozijnen, fruit en essences uit de rijpende houten vaten. Door de hoge kwaliteit van de tannines en het gebruikte hout hebben deze wijnen een grote levensduur en vergt het wat tijd om hun volle potentieel te tonen.SERVEDINGIdeaal bij rood vlees, geroosterd vlees en gegrild vlees. Bewaar op een koele, droge plek, beschut tegen licht en temperatuurschommelingen. Serveren op een temperatuur tussen 16°C en 18°C. Matig consumeren.BESCHRIJVINGAchter Adega Cartuxa [Cartuxa-wijnmakerij] schuilt een grote familie, de Eugénio de Almeida-familie. Laten we teruggaan naar 1913, het jaar waarin Vasco Maria geboren werd in een van de invloedrijkste families van de 19e eeuw. Geboren in Lissabon, legde hij al snel connecties met Évora en Alentejo, waar de familie een ruim erfgoed bezat. Vasco Maria beschouwde mensen altijd als de meest waardevolle variabele waarop hij al zijn inspanningen baseerde. Dit omvatte het nieuw leven in de wijnmakerij en het planten van een uitgestrekt gebied olijfgaarden op slechts een paar kilometer van Évora, wat resulteerde in de wijnen en olijfolie die tot op de dag van vandaag worden geproduceerd.Om de erfenis van zijn voorgangers betekenis te geven, creëerde Vasco Maria Eugénio de Almeida in 1963 de Stichting Eugénio de Almeida, aan wie hij al zijn bezittingen schonk en de missie gaf om de culturele, educatieve, sociale en spirituele ontwikkeling van de regio Évora te bevorderen. Wat de Stichting Eugénio de Almeida in staat stelt om de humanitaire droom van haar oprichter waar te maken, hetzij door projecten en activiteiten voor de gemeenschap uit te voeren, hetzij door financiële steun aan instellingen en individuen, is vooral de productie van wijnen en olijfolie uit Adega Cartuxa [Cartuxa-wijnmakerij] en Lagar Cartuxa [Cartuxa Olijfmal].Het wijngaardgebied van de Stichting Eugénio de Almeida bestaat uit de wijnvelden van de Estates Pinheiros, Casito, Álamo de Cima, Álamo da Horta en Quinta de Valbom. De Stichting beschikt over ruim 600 hectare eigen teeltgebied, met wijngaarden in een permanent proces van vernieuwing en reconversie.Het is gebaseerd op de kwaliteit van de grondstoffen dat alle wijnproductie van de Stichting wordt ontwikkeld. De normen die worden vastgesteld voor de kwaliteit van de druiven zijn zeer veeleisend, en er wordt een nauwkeurige analyse en selectie van percelen gemaakt (wat betreft de aard van de bodem, reliëf, zonne-expositie), van de gebruikte variëteiten en van alle overige technische ingrepen aan de plant tijdens de productie van het fruit.OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. Het etsenummer(s) die u op de foto’s ziet, kan afwijken van de nummers op uw fles(s).
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 30 oct. '26
Numéro de l'annonce: a168380011
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionvins pomerolbagues pigeons dans Oiseaux | Pigeonsrns 310 vw dans Autoradiosafricaine dans Bien-être | Masseurs & Salons de massageroue secours 5x112 dans Autres pièces automobilesalbum photo ancien dans Antiquités | Livres & Manuscritstv trinitron dans Télévisionssous blister dans Jeux | Sony PlayStation 4cache jante mercedes dans Petit matérielchaises et table en fer forge dans Tables | Tables à mangerchien berger allemand dans Calendriers