Description
Stéphane Montez :1) Saint-Joseph Cuvée du Papy 2023De Saint-Joseph Cuvée du Papy steekt eruit met zijn diepe, heldere rode kleur. Hij onthult aroma’s van rijpe rode en zwarte vruchten, peper en fijne kruiden, met subtiele bloemige toetsen. Op het palet is hij zijdeachtig, gestructureerd en goed in balans, met een lange, elegante afdronk. Deze wijn verleidt met zijn verfijning en bewaarpotentieel. Hij is gemaakt van 100% Syrah-druiven.De vintage 2023 profiteerde van gunstige weersomstandigheden, wat een gezonde en perfect rijpe oogst mogelijk maakte. Deze wijn weerspiegelt het volledige potentieel van dit opmerkelijke jaar, met een evenwicht, finesse en expressie van het terroir.Domaine du Monteillet, in de Rhônevallei bekend om zijn elegante en evenwichtige wijnen, legt de nadruk op traditionele wijnbouw en zorgvuldige vinificatie om de typerende kenmerken van zijn terroirs naar voren te brengen.Gelegen in de noordelijke Rhône, geniet de wijngaard van een mediterraan klimaat met continentale invloeden en klei-kalkrijke bodems die ideaal zijn voor Syrah. Duurzame wijnbouw garandeert druiven van hoge kwaliteit bij elke jaargang.Drink-/ wijn-spijscombinaties: Saint-Joseph Cuvée du Papy is de perfecte begeleider bij gegrild of sausachtig rood vlees, wild, eend en oude kazen.2) Syrah à Papa 2024Stéphane Montez’s Syrah à Papa betovert met zijn robijnrode kleur en purperkleurige accenten. De neus onthult tonen van rode vruchten, peper en drop. Op het palet is hij krachtig, dicht en tanninerijk.Gemaakt uitsluitend van Syrah, de iconische druivensoort uit de noordelijke Rhônevallei, drukt deze rode wijn perfect de signature van Montez uit: een precieze balans tussen knapperig fruit, aromatische elegantie en minerale zuiverheid.De wijnstokken liggen verankerd op steile graniethellingen rond Chavanay, in het hart van de Northern Rhône. De oogst, volledig met de hand uitgevoerd, zorgt voor het plukken van perfect rijpe bessen, essentieel voor de verfijnde en indulgente expressie van Syrah.Drink-/ wijn-spijscombinaties: Perfect bij gegrild vlees, konijnenstoofpot of kaas.Yves Cuilleron :3) Saint-Joseph Les Pierres Sèches 2024100% Syrah Een blend van diverse percelen die de frisheid en de kenmerkende aard van het terroir uitdrukt. De naam van deze cuvée is een eerbetoon aan de droge stenen muren die de wijngaarden van de Noordelijke Rhône doorkruisen.De kleur is purperrood dat kracht en frisheid oproept. De neus is fris met sappige, zure rode vruchten; pepernoten roepen het typische karakter van Syrah op. De smaak is verleidelijk en gebalanceerd, met fruit dat frisheid en rijkdom uitdrukt.Een Saint-Joseph die plezierig is om te drinken, zowel voor zijn jeugdige aroma’s als wanneer hij vanaf 5 jaar gaat rijpen.Bijpassende maaltijd-/wijncombinatie: met een kalfssteak geserveerd met eekhoorntjesbrood en gebakken krieltjes.4) Syrah Les Vignes d'à Côté 2025De Syrah van het domaine Yves CUILLERON valt op door zijn heldere rode kleur. De neus is aangenaam en aromatisch, met indrukken van verse rode vruchten. Op het palet komen deze frisse rode fruittonen terug, verlevendigd door de kruidige noten van Syrah.Gemaakt van 100% Syrah, is deze wijn een blend van percelen aan de rand van de crus binnen de Collines Rhodaniennes IGP, en rijpt acht maanden, gelijkelijk verdeeld tussen vaten en tanks.Het beste jong drinken, binnen 3–4 jaar.Drink-/ wijn-spijscombinaties: Past bij charcuterie of gegrild vlees zoals spiesjes van rund.5) Saint-Joseph Clos de Cuminaille 2023De Saint-Joseph Clos de Cuminaille van Domaine Pierre Gaillard steekt eruit met zijn diepe, heldere rode kleur en robijn- en paarse accenten.De neus biedt tonen van vers fruit die evolueren naar kruidige tonen, evenals cacao en licht rokerige gedroogde bladeren. De frisheid, de ware ruggengraat van deze wijn, wordt versterkt door peper- en kruiden-noten. De tannines zijn zacht en persistent, waardoor dit een wijn van grote noblesse is.Domaine Pierre Gaillard, gelegen op de granietterrassen van de noordelijke Rhônevallei, beoefent precieze en respectvolle wijnbouw. De Syrah uitdrukt zich hier in puurheid en intensiteit, wat een wijn oplevert met grote finesse, aromatisch, elegant en diep beïnvloed door zijn terroir.Drink-/ wijn-spijscombinaties: Deze Clos de Cuminaille vraagt om fijne roodgezette vleessoorten zoals Black Angus rundvlees, eendenborst, geroosterd gevogelte of karaktervolle gerechten zoals gebraiseerde kalfsvlees of lamsbout.6) Syrah Terres de Mandrin 2023De Syrah Terres de Mandrin van Domaine Pierre Gaillard laat een diepe kleur zien met paarse accenten, helder en verleidend.De neus opent met intense aroma’s van rijpe zwarte vruchten—braambessen, zwartebessen—versterkt door delicate peperachtige en kruidige tonen typisch voor Syrah. Bij beluchting verschijnen wat rokerige en dropachtige nuances, wat complexiteit en karakter toevoegt. Op het palet is de aanval soepel, ondersteund door een mooie frisheid. De tannines zijn zijdeachtig en goed geïntegreerd, wat een elegante structuur en een lang aanhoudende, kruidige afdronk biedt.Uit de granietterroirs van de noordelijke Rhônevallei drukt deze wijn oprecht alle finesse en intensiteit van Syrah uit, in een gebalanceerde, indulgente en harmonieuze stijl.Drink-/ wijn-spijscombinaties: Ideaal bij gegrild vlees, ribstuk, eendenborst, geroosterd gevogelte of langzaam gegaarde gerechten met kruiden en specerijen.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 3 oct. '26
Numéro de l'annonce: a167235647
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vins3 litresvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emiliontable cuisine dans Tables | Tables à mangerBalances dans Balancesyamaha orgue dans Orguesroundpen dans Box & Pâturages480 cr dans Pièces | Hondaarmoire ikea blanche dans Armoires | Penderies & Garde-robesvtt scott taille m dans Vélos | VTT & Mountainbikestapis kilim dans Ameublement | Tapis & Moquettes208 gtline dans Carrosserie & Tôleriecasque taekwondo dans Sports de combat & Self-défense