Description
Zeldzaam koffertje van een oude vintage AOP Rivesaltes 1976 in zijn houten kist - 16% volGeschiedenisGelegen in het hart van de Roussillon tussen de Pyreneeën en de Middellandse Zee, cultiveert de wijnmaker sinds 1895 zijn wijnstokken op klei-kalkbodems, afgewisseld met schist en silicische kiezels, en produceert wijnen in de Aspres-regio, aan de voet van de Tech-rivier in de Roussillon.Vinificatie en RijpingGemaakt van Grenache Blanc, Grenache Gris en Macabeu, werd deze uitzonderlijke jaargang geproduceerd volgens de traditie van Vins Doux Naturels: mutage op het most gevolgd door langdurige oxidative rijping in eikenhouten vaten gedurende meer dan 20 jaar. Deze geduldige rijping resulteert in een zeldzame en tijdloze wijn.ProevenDe gouden kleur met koperachtige accenten opent zich naar een verfijnde neus van bittere sinaasappel, gedroogde abrikoos en walnoot. In de mond is de balans meesterlijk: vol, zacht en goed gebalanceerd, verrijkt met toetsen van honingachtig tabak, gemaaid hooi, en een hint van citroen op de finish. Een echt meesterwerk. Geniet bij 10–12°C, op zichzelf als aperitief of digestief, of bij foie gras, blauwschimmelkazen, of desserts met gedroogd fruit en chocolade. Of om 100 jaar of langer als kelderschat te bewaren.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 2 oct. '26
Numéro de l'annonce: a167176543
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionvins pomerolmobilhome a vendre sur camping dans Caravanes résidentiellesperruche eam dans Oiseaux | Perruches & Perroquetsabc pejs dans Poêlesjumelles guerre dans Objets militaires | Seconde Guerre mondialela bombe bd dans BDmercedes e 350 dans Mercedes-Benzcommode chene dans Armoires | Commodesrock werchter ticket dans Événements & Festivalstakamine en dans Instruments à corde | Guitares | Acoustiquesharley oldtimer dans Motos | Oldtimers & Ancêtres