Description
Rheingau Riesling Grünlack Spätlese van Schloss Johannisberg is een Duitse witte wijn gemaakt van Riesling uit Rheingau, in de wijngaarden van Schloss Johannisberg. De stijl blijft fris en levendig, met een klare aromatische profiel en een citrusachtige finale die minerale en zoute toetsen oproept. De vinificatie gebeurt hoofdzakelijk in staal met een korte maceratie op de schil; een klein gedeelte fermenteert in hout met inheemse gisten en de wijn rust daarna enkele maanden op de lies.Waar het vandaan komtDe druiven komen uit de wijngaarden van Schloss Johannisberg, in de Rheingau, een Duits gebied beroemd om Riesling. De wijnstokken liggen op circa 180 meter boven zeeniveau en profiteren van ijl-thermische schommelingen die helpen frisheid en aromatiek te bewaren. De bodem, bestaand uit zand, leisteen en rode klei, draagt bij aan een gespannen structuur en mineralige sensaties die de wat sensaties van de wijn kenmerken.Hoe het wordt geproduceerdDe vinificatie geeft de voorkeur aan staal om aromatische precisie en smaakaccenten te behouden. De most ondergaat een korte maceratie op de schil van enkele uren, om aromatische componenten vrij te geven zonder de structuur te verzwaren. Een klein deel fermenteert in houten vaten uit de omliggende bossen met inheemse gisten; na de fermentatie rijpt de wijn een aantal maanden op de lies, wat continuïteit en balans in de finale oplevert.ProefnotitiesIn het glas helder strogeel. In de neus grapefruit, geranium en kamille, met een mineralige en zoute ondertoon. In de mond fris en levendig, met een strakke progressie en een aangenaam langdurige citrusachtige afsluiting, consistent met de vinificatie in staal en de rijping op de lies.Met wat het koppelbaar isDoor de frisheid uitstekend als aperitief, en aan tafel gaat het goed samen met aged kazen, met een geslaagd paar met gorgonzola, waar de smaakspanning crematies en intensiteit balanceert. Ook geschikt bij verfijnde desserts, wanneer men een aromatische maar uitgebalanceerde witte wijn wenst.De Riesling Trocken Grosses Gewächs Silberlack van Schloss Johannisberg is een witte wijn van hoog prestige, afkomstig uit de wijngaarden van de Rheingau. Volledig geproduceerd met Riesling-druiven, drukt deze wijn de essentie van het unieke terroir van het Taunus-massief uit, gekenmerkt door diepe lagen rode klei en kwarts, die de wijn een uitzonderlijke minerale kwaliteit geven.De vinificatie, na een strikte selectie van de druiven, voorziet in fermentatie in staal voor het grootste deel van de massa, met een deel dat verder rijpt in houten vaten. De wijn rijpt daarna 6 maanden op de lies, wat diepte en intensiteit oplevert.In het glas presenteert het zich met een intense heldergroene tot citroengele kleur. In de neus verschijnen elegante geuren van witte bloemen, abrikoos en perzik-noot, verrijkt met minerale, lavendel en salie-noten. In de mond is het droog, zacht en vol, met een explosieve fruitig-minerale sappigheid en een persistent eind met kruidige accenten en een bruisende fruitfrisse.Perfect als aperitief, deze witte wijn gaat prachtig samen met schaaldieren, schelpdieren en verse kazen.VERKOOP GEHEEL VOORBEHOUDEN AAN DE ENIGE GEVESTIGDE EU-LANDEN
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 2 oct. '26
Numéro de l'annonce: a167163980
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionvins pomerolchaise gaming dans Chaises de bureauarmoire pax caisson dans Armoires | Penderies & Garde-robesverre fanta dans Verres & Petits Verresardenne dans Cartes postales | Belgiquebarbecue en corten dans Barbecues au charbon de boismeuble caisse dans Aménagement de Bureau & Magasin | Caisses & Systèmes de paiementgirouettes dans Girouettes & Moulins à ventmarche dans Montres | Hommeslievre dans Rongeurs & Lapins | Accessoiresechangeur vaillant dans Collections Autre