Description
Il Case Basse di Gianfranco Soldera 1983 Riserva è una bottiglia storica della produzione di Montalcino, appartenente all’epoca in cui Soldera imbottigliava ancora con la denominazione Brunello di Montalcino.È prodotto da Sangiovese Grosso proveniente dalla tenuta Case Basse, con una filosofia estremamente rigorosa: rese contenute, selezione severissima delle uve, fermentazioni spontanee e lunghissimi affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia. Soldera è diventato negli anni uno dei nomi di culto assoluto del vino italiano.Il 1983, dopo oltre quarant’anni di evoluzione, è soprattutto una bottiglia da collezione. Quando conservato perfettamente può esprimere un profilo molto complesso: ciliegia sotto spirito, frutta rossa evoluta, tabacco, cuoio, sottobosco, erbe aromatiche, spezie e note balsamiche, con quella componente acida che caratterizza i grandi Sangiovese longevi.Più che un semplice Brunello vecchio, è un pezzo della storia di Soldera, precedente alla notorietà internazionale raggiunta successivamente da Case Basse. Per questo oggi contano moltissimo livello del vino, capsula, etichetta, provenienza e modalità di conservazione.
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Numéro de l'annonce: a167161662
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