Description
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 clInformatie op etiketNaam van de wijn: Chianti ClassicoJaar: 2020Formaat: 75 cl (0,75 l)Indicatie: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)Certificatie: Biologische wijn / Organic Wine (Certificato ICEA)Producent: Botteling op herkomstlocatie door Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toscane, Italië)Groep/eigendom: Alejandro Bulgheroni Family VineyardsDruivenrassen: Voornamelijk Sangiovese met kleine percentages van Toscaanse autochtone rassen (Canaiolo en Colorino)Alcoholgehalte: 14% vol.Schemata organolettica volgensZicht: Diep robijnrood en helder met paarse reflecties typisch voor de jeugd van Sangiovese.Geur: Fris, elegant en terroir-achtig. Geuren van rijpe rode vruchten zoals kers, marasca en nachtviooltje, vergezeld van een delicate balsamische noot en een vleugje lichte kruiden afkomstig van het rijpen in grote eikenhouten vaten.Smaak: In de mond dynamisch, uitgebalanceerd en goed gestructureerd. Een mooie zuurgraad die typerend is voor het gebied geeft frisheid, ondersteund door fijne tannines en een lange, zoute en aanhoudende nasmaak.Culinaire combinatiesSnedes en gegrild rood vlees, FiorentinaEerste gangen uit de Toscaanse keuken (pappardelle met ragù van wild zwijn of haas)Likijen en Toscaanse vleeswaren (finocchiona, Toscaanse ham)Wijnen van middelmatige en lange rijping (Pecorino Toscano DOP)ServerenWijnglas gebruikt: rood-wijnglas van gemiddelde diameter / Glas Chianti Classico.Schenktemperatuur: 16 – 18 °COver het wijnhuis en de producentEeuwenoud verhaal: de naam "Dievole" komt voor het eerst voor in een huurovereenkomst gedateerd 1090. Letterlijk betekent het "God wil", waardoor het landgoed een historisch plek is met bijna duizend jaar wijntraditie.Biologische filosofie en terroir: Dievole ligt in de gemeente Castelnuovo Berardenga, in het zuiden van de Chianti Classico. Het landgoed heeft al zijn wijngaarden volledig omgevormd naar biologische landbouw en gebruikt grote Franse eiken vaten van 41 hl voor de rijping, zodat de zuivere en variëteitelijke expressie van de Sangiovese onaangetast blijft.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 2 oct. '26
Numéro de l'annonce: a167161558
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionmartini flessenporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionlocation remorque moto dans Remorquesland rover series dans Land Roverinterieur golf 6 gtd dans Habitacle & Garnissageiptv boitier dans Lecteurs multimédiasvolkswagen bora dans Autres pièces automobilescristal de sevres dans Antiquités | Verre & Cristalhyundai i30 fastback n dans Hyundaiporte securite dans Camping-carsurgence dans Maisons à vendresv650 dans Motos | Suzuki