Description
Sierra Cantabria Colección Privada 1999 (3 flessen)Bodegas Sierra Cantabria - (San Vicente de la Sonsierra, La Rioja Alta)D.O.: RiojaSierra Cantabria Colección Privada is een rode wijn geproduceerd door Bodega Sierra Cantabria in San Vicente de la Sonsierra, een klein plaatsje aan de voet van de Sierra Cantabria, in de Rioja D.O.Bodega Sierra Cantabria wordt beheerd door de familie Eguren, die ook eigenaar is van Bodega Teso la Monja in de Toro D.O., evenals andere kleinere wijnhuizen in Rioja zoals Señorío San Vicente, Dominio de Eguren en Viñedos de Páganos.Sierra Cantabria Colección Privada is een Tempranillo-wijn van één druivensoort. De druiven komen uit twee wijngaarden van meer dan 50 jaar oud die eigendom zijn van de wijnmakerij: Finca Los Terreros en Jararte, allebei gelegen in San Vicente de la Sonsierra, vlakbij de Ebro-rivier.De wijngaard ligt op een hoogte van 500 meter boven zeeniveau en heeft arme, klei-kalkrijke bodem met veel stenen, grind en sedimenten die zorgen voor een goede drainage. In dit gebied convergeren verschillende klimaten: Atlantisch, Mediterraan en continentaal. Drie heel verschillende invloeden die resulteren in diverse klimaatomstandigheden, met milde winters en milde zomers, en een aanzienlijk temperatuurverschil tussen dag en nacht.Bodega Sierra Cantabria cultivateert de wijngaarden met respect voor de ritmes van de natuur, volgens de invloed van de sterren, en met groot respect voor het milieu. Alleen biologische meststoffen worden gebruikt.De druiven worden handmatig geoogst, in doosjes van 20 kg die ervoor zorgen dat de druiven in perfecte staat in de wijnmakerij aankomen. In de wijngaard vindt een grondige selectie plaats, en alleen trossen die een perfecte gezondheid en rijpheid tonen worden geplukt. Eenmaal in de wijnmakerij vindt een tweede selectie plaats op sorteringstafels.De geselecteerde druiven fermenteren in kleine eiken vaten van 1.000 liter, en traditionele pletten wordt twee keer per dag uitgevoerd aan het begin van de fermentatie en eenmaal per dag in de laatste dagen. Dit zorgt voor een zeer zachte extractie van het sap.Fermentatie gebeurt met natuurlijke gisten afkomstig uit de wijngaard zelf en bij een gecontroleerde temperatuur van 23°C. Sierra Cantabria Colección Privada rijpt gedurende 18 maanden in nieuwe Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.Een prachtige Rioja-wijn. Krachtig maar toch delicaat. Rijk aan fruit en een uitstekende rijping op vat. Een wijn met een rijke persoonlijkheid.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 2 oct. '26
Numéro de l'annonce: a167161046
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vins3 litresvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionstihl 024 dans Outils à mainlit ikea 140 dans Chambre à coucher | Litsbanc fonte dans Curiosités & Brocanteenjoliveurs peugeot dans Pneus & Jantesselles dressage dans Chevaux & Poneys | Sellescitroen c25 dans Moteurs & Accessoiresvoltige dans Chevauxoupeye dans Bois de chauffagebas de caisse bmw dans Carrosserie & Tôlerieselle prestige dans Chevaux & Poneys | Selles