Description
6x Ottella Camposireso Rode Wijn 2020 - Formaat fles (0,75 L)EtiketinformatieProduct: Rode wijnNaam van de wijn: CamposiresoOogstjaar: 2020Producent: Ottella van Francesco en Michele Montresor Società Semplice Agricola, San Benedetto di Lugana, Peschiera del Garda (VR), ItaliëFormaat: Fles (75 cl / 0,75 L)Alcoholvolume: 14,5% vol.Klep: Nomacorc (LDPE4)Allergeneninformatie: Bevat sulfietenOrganoleptische proefbeschrijving bij de zintuigenUiterlijk: Diep robijnrood en dicht met granaatreflexen.Geur: Rijk, warm en rijp boeket. Nare aroma van kleine rode bessen (bosbes, rijpe kers), vergezeld van zoete kruidige noten, hints van tabak en geroosterde accenten afkomstig van het lange rijpen in hout.Smaak: In de mond zacht, warm en omhullend, gekenmerkt door een zijdezachte en zoete tanninestructuur. De goede sappigheid balanceert de aanzienlijke structuur en het alcoholgehalte, wat leidt tot een lange en aanhoudende afdronk.Gastronomische combinatiesAntipasti: Goed gerijpte en smaakvolle salami, crostini met paté van lever of wild.Primi piatti: Pasta en risotti met rijke vleessaus (wild zwijn, hert), lasagne uit de oven en deegwaren gevuld met vlees.Secondi piatti: Rood vlees van de grill, geroosterde stukken, stoofschotels in rode wijn en wild.Formaggi: Geroosterd/gerijpte kazen, blauwe kazen of pittige kazen (zoals zeer oude Grana Padano/Parmigiano of pecorino).Serveertemperatuur en aanbevolen glasServeertemperatuur: 16°C - 18°C.Aanbevolen glas: Breed, ruim glas (type Bordeaux) om de wijn voldoende te laten ademen en de aromatische complexiteit volledig te waarderen.Over het wijnhuis en de wijnDe rode ziel van een Lugana-wijnhuis: Ottella is internationaal bekend om zijn buitengewone witte wijnen op basis van Turbiana (Lugana), maar met Camposireso toont men ook grote vakmanschap in de productie van de grote rode wijnen uit Verona.Druivenras en rijpingsmethode: De wijn combineert de inheemse Corvina Veronese met de internationale rassen Merlot en Cabernet Sauvignon. Een aanzienlijk deel van de druiven ondergaat een lichte rijping in een fruitkamer gedurende ongeveer twee maanden vóór de vinificatie, wat concentratie, omarming en aromatische rijkdom oplevert.Rijping: De wijn rust lange tijd in barrique en tonneaux van eikenhout vóór de botteling, en verwerft zo zijn karakteristieke zachtheid en kruidige complexiteit.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 1 oct. '26
Numéro de l'annonce: a167110585
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionmartini flessenporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionbruleur weishaupt dans Chauffage & Radiateursrenault clio automatique dans Renaultsauna infrarouge dans Saunamechelse herder pups dans Chiens | Bergers & Bouviersmoon boots dans Ski & Ski de fondbrocante de peche dans Curiosités & BrocanteLunettes de Soleil & Lunettes | Hommes dans Lunettes de Soleil & Lunettes | Hommestelefunken gavotte dans Antiquités | TV & Hi-Fichassis exterieur dans Châssis & Portes coulissantesjante 16 4x100 dans Pneus & Jantes