Description
Chianti Classico is de wijn die het symbool vormt van de gehele productie van het wijnhuis Dievole, aan wie de rol van eerste ambassadeur toekomt. Een identiteitsgerichte en territoriale wijnstijl, waarin de tannines, rijp en goed geïntegreerd in de algehele structuur, bijdragen aan body en aangenaamheid van de uiteindelijke slok, waardoor het drinken een ware betovering is. Een etiket dat de herkomstbenaming op klassieke wijze interpreteert en dat, hoewel het nu al emoties kan schenken, in de toekomst nog meer zal verbazen door complexiteit en diepte. Het Dievole Chianti heeft zijn oorsprong in een blend waarin naast Sangiovese ook andere door de productiediscipline toegestane druivensoorten voorkomen, met name 6% Canaiolo en 4% Colorino. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen 300 en 420 meter boven zeeniveau en de ondergrond is lössachtig en kleiig, vooral rijk aan kalksteen en marne. De oogst vindt plaats tegen het eind van september en het uit de persing van de druiven verkregen most fermenteert in cementen vaten met een capaciteit van 75 hectoliter bij een gecontroleerde temperatuur. De daaropvolgende rijping verloopt aanvankelijk 13 maanden in grote eikenhouten vaten en daarna, na botteling, nog drie maanden rechtstreeks in glas. Dievole Chianti Classico komt aan het oog over als een robijnrode kleur, met een bijzondere concentratie en intensiteit. Het geurenprofiel ontwikkelt zich uit klassieke noten van viola mammola en kleine rode vruchten, en beweegt zich vervolgens richting tertiaire nuances van kruiden en cacao. In de mond heeft het een goed body, incisief, met een evenwichtige en harmonieuze slok dankzij de perfecte bewerking van de tannines; het eindigt met een finale gekenmerkt door een aangename geurige nasmaak. Een etiket dat jaar na jaar blijft bevestigen op uitstekende kwaliteitsniveaus.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 25 sept. '26
Numéro de l'annonce: a166941243
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionmartini flessenporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionchrysler cabriolet dans Chryslermonkey kader met papieren dans Pièces de cyclomoteur | Généralbmw serie 3 gt dans BMWchevrolet pickup dans Chevroletpied sapin noel dans Noëlchrysler lebaron dans Oldtimers & Ancêtreschopper te koop dans Motos | Harley-Davidsonweba meubelen dans Tables | Tables à mangerpavé paves dans Pavé & Dallesimac 4k dans Apple Desktops