Description
Exclusieve zoete wijnveiling. GEEN RESERVEPRIJS. Exclusieve Duitse zoete wijn – OHMS Connoisseurs Choice & Private Edition. Verzameling met gecombineerde verzending beschikbaar.2009 Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese Lange Goldkapsel2 x 750 ml – Moezel, Duitsland100 procent RieslingNiederberg Helden – heden geclassificeerd als VDP.Grosse LageLange Goldkapsel speciale selectie96 punten Wine EnthusiastDirecte HH Schloss Lieser estate provenanceProfessionele OHMS kelderopslagTotal volume 1,5 liter2009 Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese Lange GoldkapselEen zeldzaam twee-flesjes verzamelaarssloteel van een van de meest selectieve natuurlijk zoete Rieslings geproduceerd door Thomas Haag bij Schloss Lieser uit de historische Niederberg Helden-wijnberg.Deze lot bevat twee volle flessen van 750 ml, wat een totaliteit oplevert van 1,5 liter volwassen Lange Goldkapsel Riesling.Dit is niet de standaard Niederberg Helden Auslese en ook niet de reguliere Goldkapsel botteling. Het is Lange Goldkapsel, of Lange Gold Capsule, wat een nog selectiever en geconcentreerder niveau binnen de traditionele hiërarchie van grote Mosel zoete Riesling vertegenwoordigt.De combinatie is bijzonder boeiend: Schloss Lieser, Thomas Haag, Niederberg Helden, het uitstekende jaar 2009, Auslese Lange Goldkapsel, twee volle flessen, directe estate provenance en langdurige professionele OHMS kelderopslag.Schloss Lieser – Thomas HaagSchloss Lieser is een van de benchmark-wijndomeinen van de hedendaagse Mosel Riesling.Onder Thomas Haag werd het Domaine internationaal gerespecteerd om zuiverheid, precieze zuurgraad, leisteenmineraliteit, balans en uitzonderlijk verouderingspotentieel.Schloss Lieser is lid van de VDP sinds 1999 en werkt uitsluitend met Riesling. Het wijngaardportfolio omvat Niederberg Helden, Brauneberger Juffer, Brauneberger Juffer Sonnenuhr, Bernkasteler Doctor, Graacher Himmelreich, Wehlener Sonnenuhr en Piesporter Goldtröpfchen.Thomas Haag komt uit een van de grote Mosel-wijnfamilies en is de zoon van Wilhelm Haag van Fritz Haag. Bij Schloss Lieser ontwikkelde hij een onderscheidende identiteit op basis van concentratie zonder zwaarte en zoetheid gedragen door zuurgraad en mineraliteit.Niederberg Helden werd het bepalende thuusterroir van deze filosofie.Niederberg Helden – VDP.Grosse LageNiederberg Helden is een van de grote steile wijngaarden van de Midden-Mosel en draagt tegenwoordig de hoogste VDP-wijn classification, VDP.Grosse Lage.De plek kijkt overwegend naar zuid tot zuidwest en rijst op dramatische hellingen die in de steilste secties circa 80 procent bereiken.De bodem wordt gedomineerd door blauw Devonisch leisteen.De steile blootstelling maximaliseert zonlicht, leisteen bewaart warmte en de rotsige bodems bieden uitstekende drainage. Tegelijkertijd behoudt het relatief koele Moselklimaat de zuurgraad die nodig is voor balans en lange veroudering.De resulterende Rieslings kunnen een opmerkelijke rijpheid combineren met frisheid, elegantie en uitgesproken minerale spanning.Het uitstekende jaar 20092009 heeft een sterke reputatie opgebouwd als een rijp, gul en mooi uitgebalanceerd Mosel-jaar.Het jaar leverde uitstekende fysiologische rijpheid op terwijl de fijnste producenten de zuurgraad en minerale structuur behielden die nodig is voor langdurige ontwikkeling.Voor natuurlijk zoete Riesling neemt het vintage een bijzonder aantrekkelijke positie in.De wijnen zijn gul zonder zwaar te worden, rijp zonder definitie te verliezen en toegankelijk terwijl ze een echt verouderingspotentieel behouden.Bijna twee decennia na de oogst bewegen de beste 2009 Rieslings zich nu van jeugdfruit naar steeds complexere mature kenmerken.Wat Auslese betekentAuslese verwijst naar geselecteerde rijpe trossen of bessen die apart worden geoogst om een wijn van grotere concentratie te creëren dan Kabinett of Spätlese.Grote Mosel Auslese gaat echter niet alleen over zoetheid.De fascinatie ligt in de balans tussen rijp fruit, restsuiker, zuurgraad, laag alcoholgehalte en minerale structuur.De beste voorbeelden kunnen buitengewone smaakintensiteit leveren terwijl ze elegant en verrassend licht blijven.Wat Goldkapsel betekentGoldkapsel betekent Gold Capsule.Het is geen apart juridisch Duits Prädikat maar een traditionele producentenonderscheiding.Bij toonaangevende Mosel-domeinen identificeert Goldkapsel meestal een meer selectieve en geconcentreerde Auslese dan de standaard botteling.Fruitselectie wordt strikter, de concentratie neemt toe, noble botrytis kan een grotere rol spelen en de productie wordt beperkter.Lange Goldkapsel – een ander selectieniveauLange Goldkapsel betekent Long Gold Capsule.Een vereenvoudigde traditionele hiërarchie kan in grote lijnen als volgt worden begrepen:AusleseAuslese GoldkapselAuslese Lange GoldkapselLange Goldkapsel staat voor een uitzonderlijk selectieve estate bottling.Het fruit kan een grotere concentratie, diepere botrytis-karakter, meer extract en aanzienlijk langer verouderingspotentieel tonen dan de reguliere Auslese of Goldkapsel.In uitzonderlijke vintages kan Lange Goldkapsel intensiteit bereiken die doet denken aan Beerenauslese, terwijl de transparantie en elegantie die met Auslese geassocieerd worden behouden blijven.Daarom doet de volledige aanduiding ertoe:2009 Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese Lange Goldkapsel.Het simpelweg aanduiden als Goldkapsel zou het feitelijke selectieniveau onderschatten.Internationale kritische erkenningHet exacte 2009 Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese Lange Goldkapsel is gedocumenteerd met:96 PuntenWine EnthusiastDeze sterke kritische erkenning vult de kwaliteiten aan die het meest relevant zijn voor een volwassen verzamelaar-Riesling: producent, wijngaard, jaartal, selectieniveau, flesformaat en provenance.SmaakkarakterEen professioneel opgeslagen 2009 Niederberg Helden Lange Goldkapsel kan nu volwassen complexiteit combineren met het genereuze fruitkarakter van het jaargang.Het aromatische profiel kan onder meer omvatten:AbrikoosMosterdgele perzik mango kweepeer Gekonfijte citroen Sinaasappel schil Honing Witte bloemen Rozijn Noble botrytis Koude leisteenmineralityMet aanvullende flesontwikkeling kunnen meer complexe tonen ontstaan:Gedroogde abrikoosBijenwasSaffraanTheeKruidenGekonfijte tropisch fruitKaramelliseerde citrusMinerale rookSubtiele mature Riesling-petroleum-karakterDe bepalende kwaliteit blijft evenwicht: geconcentreerde zoetheid gedragen door zuurgraad en leisteen-gedragen minerale structuur.Twee volle flessen – 1,5 liter totaalDeze lot bevat twee volle flessen van 750 ml.Totale volume is 1,5 liter – hetzelfde totale wijnvolume als een Magnum, maar verdeeld over twee afzonderlijk rijpende flessen.Dat creëert een bijzonder aantrekkelijke mogelijkheid voor een verzamelaar.Open één fles nu en ervaar de wijn die zich richting mature complexiteit ontwikkelt.Houd de tweede fles onder passende kelderomstandigheden en volg de verdere ontwikkeling.Voor hoogwaardig nobel-zoete Duitse Riesling, wat vaak wordt aangetroffen in 375 ml halve flessen, vertegenwoordigen twee volle flessen een bijzonder substantieel en begeerlijk formaat.VerouderingspotentieelGeweldige Lange Goldkapsel Riesling bezit meerdere natuurlijke elementen die een uitzonderlijke levensduur ondersteunen:RestsuikerZuurgraadGeconcentreerd extractNobele botrytisLaag alcoholgehalteLeisteen-gedragen minerale structuurHet harmonieuze jaar 2009 voegt rijp fruit en uitstekende balans toe.Deze wijnen zijn al mature genoeg om te drinken maar moeten niet worden beschouwd als nabij het einde van hun ontwikkeling.Correct bewaarde flessen kunnen nog vele jaren en mogelijk decennia evolueren.Nu drinken of verder kelderenHet twee-fles format biedt de ideale oplossing.Geniet nu van één fles.Laat de tweede fles verder ontwikkelen.Vandaag kan de wijn de overgang tonen van rijp steenfruit naar honing, gedroogd fruit, botrytis-kruid en mature minerale complexiteit.Met aanvullende veroudering kan het profiel verdiepen naar bijenwas, saffraan, thee, gedroogde abrikoos, gekonfijte citrus en steeds complexere tertiaire Rieslingaroma's.ConditieBekijk alle veilingfoto’s aandachtig.De foto's tonen de feitelijke flessen die aangeboden worden en vormen een integraal onderdeel van de omschrijving.Etiketten, capsules, vulniveau en alle zichtbare aanwijzingen van flesleeftijd en opslag dienen direct uit de foto's te worden beoordeeld.Direct Schloss Lieser naar OHMS provenanceVoor rijpe Riesling is provenance fundamenteel.Deze flessen komen rechtstreeks van Weingut Schloss Lieser in de professionele OHMS Connoisseurs Choice wijnkelder.Geen anonieme aankoop via de tweede markt.Geen onbekende private collector eigenaar.Geen onzekere tussenliggende opslag.Geen reconstructie van provenance.De keten is eenvoudig:Weingut Schloss Lieser – Thomas HaagOHMS Connoisseurs Choice professionele kelderAankoop door veilingkoperVoor twee zeldzame Lange Goldkapsel-flessen die bijna twee decennia verwijderd zijn van de oogst, is deze directe estate provenance een van de sterkste attributen van het lot.Professionele OHMS kelderopslagOHMS is meer dan twee decennia gespecialiseerd in rijpe Duitse Riesling.Onze benadering richt zich op stabiele kelderomstandigheden, geschikte luchtvochtigheid, bescherming tegen licht, minimale onnodige beweging en zorgvuldige lange-termijn behandeling.Het doel is om fijne wijn geleidelijk en natuurlijk te laten ontwikkelen terwijl fles, etiket en capsuleconditie behouden blijven.Professionele verpakking en verzendingAlle verzamelwijnen worden voorbereid met het OHMS multi-layer protection system.Etiketten en capsules worden eerst beschermd met een transparante beschermfolie. Elke fles wordt vervolgens gewikkeld in origene OHMS Connoisseurs Choice-papier, beschermd met bubbeltjesfolie en vastgezet in een Styrofoam, AirCover of gelijkwaardig professioneel wijnverzendingssysteem.De flessen worden vastgezet in een sterke buitenverzenddoos om beweging tijdens transport te minimiseren.Volwassen Rieslings kunnen af en toe minimale sporen van lekkage na transport vertonen door beweging of temperatuursvariatie. Zulke kleine sporen duiden niet automatisch op kwaliteitsverlies van de wijn.Het beschermende folie en OHMS-wikkeling zijn ontworpen om zowel wijn als presentatie tijdens het transport te helpen beschermen.Verzending en gecombineerde verzendingVerzending verloopt via DPD door geheel continental Europe.eská pošta of EMS wordt gebruikt voor geselecteerde internationale bestemmingen. DHL kan ook worden gebruikt waar geschikt en beschikbaar.Wij verzenden niet naar de Canarische Eilanden.Tijdens perioden van extreme hitte kan verzending uitgesteld worden indien nodig om de wijn te beschermen.Gecombineerde verzending is beschikbaar voor compatibele OHMS-loten die in dezelfde veiling zijn aangekocht, afhankelijk van bestemming, pakketgewicht, flesformaat en platformverzendvoorwaarden.OHMS Connoisseurs Choice – sinds 1998OHMS s.r.o. werd opgericht in 1998.Sinds 2003 is fijne wijn een centraal specialisatiegebied geworden, met bijzondere deskundigheid in rijpe Duitse Riesling, de grote Mosel-domeinen, vintage Champagne, Piemonte, Toscane en verzamelbare grote-formaat flessen.Directe producentrelaties en gedocumenteerde provenance blijven fundamenteel voor de OHMS-filosofie.Provenance. Terroir. Authenticiteit. Professionele opslag. Transparante beschrijving. Zorgvuldige verpakking. Professionele verzending.OHMS heeft daarnaast een aanzienlijk publiekelijk zichtbare Catawiki-geschiedenis met duizenden verkochte objecten, honderden kopersrecensies en positieve feedback boven 99 procent.Van Mosel Riesling tot Finca DindošDe OHMS-filosofie van oorsprong en terroir gaat verder dan fijne wijn.OHMS is ook verbonden met Finca Dindoš, onze eigen koffiespecialiteit-boerderij op grote hoogte in Alto Quiel, Boquete, Panama.Boquete wordt internationaal erkend als een van 's werelds grootste oorsprongen van specialty coffee, met name voor de beroemde Geisha-variant.Bij Finca Dindoš telen we Geisha-koffie op grote hoogte met biologische en milieuverantwoorde landbouwpraktijken. De boerderij produceert ook cascara van zorgvuldig gedroogde rijpe koffiebessen.Blauwe Devonische leisteen in Niederberg Helden. Vulkanische bodems in Alto Quiel.Andere continenten en andere producten, maar hetzelfde principe: afkomst is belangrijk.Waarom deze 2009 Schloss Lieser Lange Goldkapsel-lot eruit springtSchloss Lieser. Thomas Haag. Niederberg Helden. VDP.Grosse Lage. Blauwe Devonische leisteen. Uitstekend 2009-jaar. Auslese Lange Goldkapsel. Zeer selectieve estate bottling. Noble botrytis. 96 punten Wine Enthusiast. Twee volle flessen van 750 ml. 1,5 liter totaal. Bijna twee decennia van flesontwikkeling. Direct Schloss Lieser estate provenance. Geen geschiedenis van de tweede markt. Professionele OHMS kelderopslag. Langdurig verouderingspotentieel. Geen Reserveprijs. Gecombineerde verzending beschikbaar.2009 Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese Lange GoldkapselMosel, Duitsland100 procent RieslingNiederberg Helden – heden geclassificeerd als VDP.Grosse Lage2 x 750 mlTotale volume 1,5 L96 Punten Wine EnthusiastDirect Schloss Lieser estate provenanceProfessionele OHMS kelderopslagGeen ReserveprijsGecombineerde verzending beschikbaarOHMS Connoisseurs Choice – sinds 1998Finca Dindoš – Alto Quiel, Boquete, PanamaGeisha-koffie en Cascara op grote hoogte
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 1x
sauvegardé 0x
Depuis 25 sept. '26
Numéro de l'annonce: a166939683
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinschateau 2009vins a vendrevins 1986vins saint emiliontracteur epave dans Agriculture | Tracteursarlon moto dans Vêtements | Vêtements de motocolumbus stelvio dans Vélos | Femmes | Vélos de sport & de randonnéematelas ikea 80 dans Chambre à coucher | Matelas & Sommiersecu moteur dans Électronique & Câblespolo gti dans Carrosserie & Tôlerieeco scooter dans Scooters | Marques Autrecofalu dans Jouets miniaturesmontre cartier dans Montres | Femmesvoiture lpg automatique dans Dodge