Description
- Ponce 2018: bot nr. 486 van 1.99197/100 Robert Parker: "Na 15 jaar zoeken hebben ze een blend van 85% Bobal en 15% Moravia Agria bedacht dat het waard was om hun achternaam te dragen, wat is wat de nieuwe top van het assortiment 2018 Ponce is. Ze hebben de twee rassen afzonderlijk gevinifieerd en daarna de twee 600-liter vaten geselecteerd die meer elegantie en finesse toonden. Na de gisting met 100% hele tros en inheemse gisten, werd de wijn uit die vaten langer gerijpt met de lees in een 4.500-liter eiken vat. Wat bij me opkwam was Monty Python: "And now for something completely different!" Het heeft slechts 12,5% alcohol, en de kleur is verrassend licht, bijna als een Trousseau uit de Jura. De neus is terughoudend, insinuant en genuanceerd, eerder verlegen dan opdringerig maar met detail en elke minuut veranderend. Nat krijt, bloemen, kruiden en een rokerig/uit geitenachtige toets ontwikkelen zich langzaam. De smaak onthult grote innerlijke kracht, energie en licht, gefocust en precies, met prachtige symmetrie. Er is rusticiteit, elegantie en lengte, krijtachtig en met een bijna zoute afdronk. Dit moet de meest elegante wijn ooit geproduceerd door Ponce zijn en mogelijk de meest elegante Bobal … ter wereld? Dit is burgundischer dan Rhône. Het heeft alle ingrediënten en balans om mooi te rijpen en lange tijd in de fles te ontwikkelen. 1.991 flessen werden gevuld in februari 2020".- Las Gravas 2018:96/100 Robert Parker: "De 2018 Las Gravas is een blend van 90% Monastrell uit kalkrijke kiezelbodems en 10% Garnacha die ook op dezelfde kiezelbodems is geplant, maar het is duidelijk veel jonger dan de Monastrell. Het werd gefermenteerd in ondergrondse bassins met 25% tot 30% hele tros en inheemse gisten en gerijpt in 5.000-liter eiken foudres en 500-liter eiken vaten gedurende 16 maanden. Het is een ongelooflijk elegante en delicate Las Gravas, genuanceerd en met een bescheiden profiel, eerst een beetje verlegen. De smaak is ook super elegant en gebalanceerd, met verfijnde tannines, een fluweelachtige textuur en zeer fijne krijtachtige mineraliteit. De noordgerichtige wijngaard, de ruggengraat van deze wijn in een veeleisend en koeler jaar, is nu 40 jaar oud en heeft kracht en evenwicht, wat heeft geleid tot een ongelofelijke wijn door veel werk in de wijngaard. Dit moet de fijnste jaargang tot nu toe zijn, een echte triomf over de tegenvallende omstandigheden van het jaar die de kwaliteit van de jaargang overstijgt. Er werd een lager percentage Garnacha gebruikt om te voorkomen dat de blend te florale was, en de wijn is serieuzer. Het is minder explosief dan 2017, maar ik zou zeggen, meer grindachtig... Bravo!".*** Alle internationale zendingen worden verzonden volgens de hoogste professionele normen via premium UPS International Express, de snelste handtekening-vereiste service van de koerier. Elke zending wordt voorbereid in een specialistische wijnverpakking die officieel gecertificeerd is door UPS / DHL, waarbij elke fles afzonderlijk verpakt en beschermd is in drie lagen bubbelplastic. Gezien de aard van fijne wijn en de waarde van de vracht, worden alle partijen volledig verzekerd verzonden. ***
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 1x
sauvegardé 0x
Depuis 24 sept. '26
Numéro de l'annonce: a166876488
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionvins pomerolsuzuki ac 50 dans Cyclomoteurs | Oldtimers & Ancêtresparkside dans Nettoyeurs haute pressionscooter grido dans Pièces de cyclomoteur | Scooterstoyota land cruiser bj dans Toyotamercedes hymer dans Camping-carsvide grenier dans Déménageurs & Stockagebulex gaz dans Chauffe-eau & Boilerstrain arriere peugeot dans Suspension & Châssismaison a vendre wasmuel dans Antiquités | Porcelainebd quick flupke dans BD