Description
*LOT van 5 flessen - Sous le Végétal HÜPNOS 2019 - Samos - Project Patrick Bouju x Jason Ligas - Natuurlijke Oranjewijn**DESCRIPTIE:*Uitzonderlijk lot van *5 flessen Hüpnos 2019* door Sous le Végétal - een van de meest gewilde natuurlijke-wijnprojecten in het Middellandse Zeegebied.Sous le Végétal is de samenwerking tussen twee legendes van het natural: *Patrick Bouju (Domaine La Bohème, Auvergne)* en *Jason Ligas (Domaine Ligas, Pella)*. Ze besloten verlaten Muscat-viñedo's op het vulkanische eiland *Samos, Griekenland*, op 1,5 km van de Turkse kust, aan de voet van de berg Karvounis, te redden.Biologische biodynamische en organische teelt zonder certificering, nachtelijk handmatig oogsten om frisheid te bewaren, vulkanische bodems van basalt en kalksteen.*Vinificatie Hüpnos 2019:*- 100% Muscat Blanc à Petits Grains - 40 dagen maceratie van schillen - spontane gisting met inheemse gisten in inox en eikenhouten vat - niet helder, niet gefilterd, *geen toegevoegde sulfi-ten* - rijping in inox.Het resultaat is een hypnotiserende orange wine (vandaar de naam Hüpnos = god van de droom), Top 3% ter wereld op Vivino met 4,2/5.*Nota de cata:* -> *Proefnotitie:* Kleur troebel goud. Neus intens aromatisch: vlierbloesem, jasmijn, abrikoos, heidehoning, popcorn, tropisch fruit (mango, passievrucht) en een zeer zilt-mineraal veld ondertoon van vulkanische oorsprong. In de mond is het levendig, textuur door de maceratie, verticale zuurgraad, eindeloos lang en ziltig. Zeer gastronomisch.Vroeging voor cultwijn, productie zeer beperkt en in 2019 al bijna niet meer te vinden. Perfect om nog 5-7 jaar te bewaren of nu te drinken op zijn optimale punt.*Detalles del lote:* -> *Lotespecificaties:*- Bodega: Sous le Végétal- Cuvée: Hüpnos- Añada: 2019- Cantidad: 5 x 75cl- Región: Samos, Mar Egeo, Grecia- Uva: Muscat Blanc à Petits Grains- Alcohol: 13.5%- Estado: Etiquetas perfectas, flessen bewaard in een professioneel gekoelde kelder op 14ºC liggend.- Cierre: Corona / natuurlijke kurk afhankelijk van bottelingEnvío profesional y seguro desde Barcelona.---*ENGLISH VERSION FOR INTERNATIONAL BIDDERS:* -> *ENGELSE VERSIE VOOR INTERNATIONALE KAVELS:* Rare lot of 5 bottles - 2019 Sous le Végétal Hüpnos - cult natural orange wine from Samos island by Patrick Bouju & Jason Ligas. 100% Muscat Blanc à Petits Grains, 40 days skin maceration, spontaneous ferment, zero sulfites added. Volcanic soils, biodynamic farming. Vivino 4.2/5 Top 3% wines of the world. Cellared properly. A true collector's natural wine.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 22 sept. '26
Numéro de l'annonce: a166810418
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionmartini flessenporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionpneus 225 55 19 dans Pneus & Jantesccc e90 dans Tableau de bord & Interrupteursplaque fonte dans CheminéesÉquipement de fitness dans Équipement de fitnessboss ve 2 dans Effetsmoulin delft dans Antiquités | Céramique & Poteriehusqvarna 305 dans Tondeuses robotiséesreparation playstation dans Consoles de jeu | Sony PlayStation 5meuble dvd ikea dans Armoires | Mobilier de télévisionmécanicien scooter dans Auto & Moto | Mécaniciens & Garages