Description
2012 Quinta do Pessegueiro Colheita Tawny Port 2 x 0,75 LPortwijnWINEMAKER: João Cabral Nicolau de Almeida.Wijnrassen: Oude wijnstokken.VINIFICATIEDe druiven komen van oude wijnstokken met een zuidwestelijke blootstelling en een hoogte van 150 tot 200 m. De bodem is schistrijke bodem, met heel weinig bovengrond en veel stenen. Na handmatige oogst in kratten van 20 kg, werden de druiven in een koude kamer bewaard gedurende 12 uur. De vinificatie vond plaats door voetenweging in de lagares gedurende 5 dagen. Het rijpingsproces vond plaats gedurende 12 jaar in oude vaten. Het werd gebotteld in november 2025.PROEFNOTITIESEen helder karmijnrode wijn met opvallende bruine tonen. In de neus springen notenachtige aroma’s eruit, evenals kruidige tonen met hints van karamel, eindigend met hints van drop en rozijnen. In de mond is het vrij intens, met een aangename zuurgraad, die het een zekere frisheid en balans geeft. Noten van geglaceerd fruit vallen op in een elegant boeket; het heeft een aangenaam volume dat eindigt in een lange, aanhoudende finish.SERVERENBewaar op een droge en donkere plek, uit direct zonlicht.HISTORIEDe filosofie van het landgoed van Roger Zannier combineert de wijsheid van traditionele Douro-viticultuur met moderne wetenschappelijke kennis. Het delen van kennis, de passie, motivatie en toewijding van de medewerkers, die ook respect voor het land en de natuur koesteren, maakt het mogelijk om, jaargang na jaargang, de kwaliteit van de wijnen van Quinta do Pessegueiro te verbeteren, waardoor het vandaag een van de grote Douro-wijnen is.Het gehele wijndomein wordt op een manier bewerkt die de natuurlijke balans respecteert, onkruidverdelgers verbant en dicht bij biologische landbouw staat. We hebben nu al 18 ha (60%) gecertificeerd en de resterende 12 ha, hoewel niet gecertificeerd, worden op een heel vergelijkbare manier behandeld als biologisch. Elk perceel wordt bewerkt volgens de aard van de bodem, de helling, de blootstelling en de rassen die het bevolken. Het paard is ook een essentieel hulpmiddel bij het werk van de espalier-wijnstokken.OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. Het zegelnummers die je op de foto's ziet, kunnen afwijken van die op jouw fles(s).
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 18 sept. '26
Numéro de l'annonce: a166651150
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsdon papa port caskvins st emilionvins saint emiliondon papa port caskvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986location costa blanca dans Maisons de vacances | Espagnekawasaki versys 650 dans Motos | Kawasakicloueur hilti dans Outillage | Outillage à mainchevrolet kalos dans Chevroletkleine kipkar dans Agriculture | Outilshohner bass dans Accordéonsdeguisement carnaval enfant dans Costumes de carnaval & Déguisementsoude kerstlampjes dans Noëlbureau ikea noir dans Chaises de bureauniche en bois dans Maisons pour chiens