Description
2017 Taylor´s Porto LBV Vintage6 - Flessen (0,75 L)Luxe en warm aanvoeling, met gesmolten zwarte drop, vruchtenkook en ganache-noten die de vlezige kern van pruim- en bramenconfit smoren. Een verbrand eikelhout-tint door de finish geeft dit een aangename hint van rustiekheid.Cijfer: 91James Molesworth, Wine SpectatorLate Bottled Vintage 2017Taylor’s waren pioniers van de LBV-categorie, ontwikkeld om te voldoen aan de vraag naar een hoogwaardige kant-en-klaar-drank alternatief voor Vintage Port voor dagelijks gebruik. In tegenstelling tot Vintage Port, dat na slechts twee jaar rijping in eiken vat wordt gebotteld en in de fles rijpt, wordt LBV na vier tot zes jaar gebotteld en is klaar om te drinken als het gebotteld is. Taylor’s blijft wereldwijd de LBV-categorie Port leiden, ondanks het feit dat veel andere huisbezitters nu ook een LBV produceren.De wijnen die werden gebruikt om Taylor’s LBV te blenden, kwamen uit een reserve van enkele van de beste vollige rode Ports, geproduceerd bij de oogst van 2014, van druiven die op Taylor’s eigen wijngaarden en op andere toppercelen in de Cima Corgo- en Douro Superior-gebieden werden geteeld.ProefnotitiesLevendige robijnrode rand rond een diepe paarse tot zwarte kern. Geuren tonen aanvankelijk bosbessenstruikjes en rijke, jamachtige aroma’s van zwarte bessen. Rond deze dichte kern van rijpe donkere bessen bevinden zich leafy geuren van munt en wilde kruiden, een subtiele kruidigheid en vluchtige cederachtige noten van sigarenkist. Het palet wordt gedragen door stevige, lineaire tannines en wordt verlevendigd door een levendige zuurgraad. Dikke, weelderige cassis-smaken vermengen zich met framboos en abrikoos en lopen door in de zeer lange finish. Een archetypische Taylor’s Late Bottled Vintage, elegant en terughoudend, met grote kwaliteit en zuiverheid van fruit.NOTITIES OVER DE TEEL- EN OOGSTJAARHet cyclus begon met een natte en warme lente, wat zorgde voor sterke vegetatieve groei. Knopvorming en bloei vonden plaats onder optimale omstandigheden. De lente-neerslag en een relatief koele juni en juli zorgden ervoor dat het rijpingsseizoen begon met overvloedige watervoorraden in de bodem en zeer gezonde loofdekken, wat leidde tot een zeer gelijkmatige en volledige rijping van de oogst. Heet weer in het begin van september, gevolgd door een korte periode van regenval, maakte de rijping af. De pluk bij de 2014-oogst op Taylor’s Quinta de Vargellas begon relatief vroeg op 8 september. De vroege start betekende dat de beste druiven waren geplukt en onder dekking stonden tegen de tijd dat de hevige regen begon te vallen op de 21e. De druiven bleken zeer gezond en de wijnen hadden uitstekende fenolische rijpheid, suikers en kleur.DECANTERENKlaar om te drinken en heeft geen decanteren nodig.OPBERGINGHet flesje moet rechtop bewaard worden, uit direct zonlicht en op een koele en constante temperatuur. Optionele drinktijd na openen van de fles is twee maanden.DIERVRACHTTEMPERATUURDe wijn geniet van een serveertemperatuur tussen 16ºC en 18ºC.BIJBEETJESUitstekend bij volgeurende kazen, vooral blauwe kazen zoals Stilton of Roquefort. Hij is ook heerlijk bij desserts gemaakt met chocolade of bessenfruit.ALLE JARENOpmerking:*Alle niet-EU-landen moeten een Export- of Douanerechtenvergoeding betalen vanaf € 70,00, altijd met de aantekening dat dit vóór verzending betaald moet worden.*Verzendingsprijs omvat speciale beveiligingsverpakking
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 18 sept. '26
Numéro de l'annonce: a166649537
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsdon papa port caskvins st emilionvins saint emiliondon papa port caskvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986caravane vintage dans Caravanesski rando dans Ski & Ski de fondremorque bagage dans Remorqueshorloge pigeon dans Antiquités | Horlogesmachine a laver le linge dans Lave-lingetable ronde jardin dans Tables de jardinbatima dans Antiquités | Jouetscostume adulte dans Costumes de carnaval & Vêtements de fêtemachine coudre dans Électroménager & Équipement Autrecanon air chaud dans Chauffage & Radiateurs