Description
Een enkele barriqueVolmondig en rijk in structuurSterke terroir-charmeJorge Monzon is een wijnmaker door en deur. Jarenlang deed hij waardevolle ervaring op door bij bekende wijnhuizen te werken. Maar Monzon liet zijn visie om een eigen wijn te maken met een authentieke uitdrukking van de terroir nooit los. Zo vertrok hij uiteindelijk naar eigen nieuwe horizonten. Met de Dominio del Águila Taravante Barrica Singular heeft hij een exclusief meesterwerk gecreëerd dat onvergelijkbaar is in de gerenommeerde regio.Fruit en kleur verenigen zich meteen bij het beginDe Dominio del Águila Taravante Barrica Singular laat een diepe kersenkleur zien met granaatreflexen. Het bouquet van deze Spaanse rode wijn brengt fonkelende fruitaroma’s naar de neus. Rijpe zwarte kers, framboos en cassis komen hier samen. Omgeven door een zweem van geroosterde koffiebonen blijft het fruit tot aan de eerste slok de hoofdrol spelen.In de mond, is de wijn van Jorge Monzon vanaf het eerste moment vol en weelderig. Perfect in balans en gestructureerde tannine geven het veel grip en een fluweelzacht lichaam. Zwarte kers, braambessengelei en een vleugje roze peper maken het moment op het palet zo indrukwekkend. De eikennuance komt pas discreet naar voren in de lange nasmaak en zet een fijne afsluiting.Temperamentvolle charmeur aan tafelAls exclusieve en gelimiteerde rode wijn is de Dominio del Águila Taravante Barrica Singular meestal geen dagelijkse druppel. Gerenommeerden bewaren hem graag voor speciale momenten zoals verlovingen, huwelijksjubilea en andere gelegenheden. De Spanjaard begeleidt dan een verscheidenheid aan gerechten aan tafel zoals gestoofde chorizo, gegrilde lamskoteletjes en dulce de leche.Tempranillo is de hoofdrolspeler in de Dominio del Águila Taravante Barrica SingularJorge Monzon beschrijft de Dominio del Águila Taravante Barrica Singular als een weerspiegeling van zijn ziel en van de terroir van de Ribera del Duero-regio. De cuvée bestaat voornamelijk uit Tempranillo, een druivensoort die typisch is voor dit gebied en hier goed floreert. De oude Taravante wijngaard levert het fruit. Ze ligt hoog boven zeeniveau tussen Peñas Aladas en Canta la Perdiz. Monzon's grootvader plantte hier al de wijnranken. In de kelder verwerkt de wijnmaker het fruit zacht en met veel geduld. Voldoende rust op de mash en een zorgvuldig geselecteerde barrique-vat vormen de wijn. Het vat levert uiteindelijk slechts een paar flessen. Dit onderstreept het exclusieve karakter van de wijn en maakt het een juweel in verfijnde kelders.Een zeer, zeer zeldzame fles van Dominio del Águila uit één barrique geproduceerd (ongeveer 240 flessen en enkele magnums).Verzending met DHL Benelux.Geen verzending buiten Europa en Zwitserland, Liechtenstein, het Verenigd Koninkrijk, Guernsey, Monaco, Noorwegen, de Canarische Eilanden, Cyprus, IJsland en San Marino.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 18 sept. '26
Numéro de l'annonce: a166646017
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionvins pomeroltravertin table dans Tables | Tables de salonjantes bmw f10 dans Pneus & Jantesmiele machine a cafe dans Cafetièresvoiture electrique 24v dans Jouets | Extérieur | Véhicules à batteriestreet bob dans Pièces | Harley-Davidsonseagate xbox dans Consoles de jeu | Xbox Series X & Sjantes hiver porsche macan dans Pneus & Jantessac à dos delvaux dans Sacs | Sacs Femmeveste hugo boss dans Costumes & Vestesvolets bois dans Volets