Description
3x Cà dei Frati "Pietro Dal Cero" Amarone della Valpolicella DOCG 2019 – 75 cl met originele houten kist met gravure.Informatie op het etiketWijnnaam: Pietro Dal Cero Amarone della ValpolicellaJaartal: 2019Speciale editie: Bollino "1939-2024 / 85 Jaar Wijnen"Formaat: 75 cl (0,75 l) – Lot van 3 flessen in originele houten kist OWCBDenominazione: Amarone della Valpolicella DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)Producent: Ingebotteld door de Azienda Agricola Ca' dei Frati di Dal Cero Pietro e Figli Viticoltori S.S. Agr. (Sirmione - Brescia, Lombardije, Italië)Druivensoorten: Corvina, Corvinone, Rondinella en Croatinatraditioneel gedroogdAlcoholpercentage: 16% vol.Organoleptisch dossier volgensVisuele beoordeling: Diep robijnrood, intens en donker, met granata glans.Geur: Explosief, complex en elegant. Opent met uitgesproken hints van kersenjam, pruimen, amarena in likeur en gedroogde pruim, gevolgd door verfijnde tonen van donkere chocolade, cacaoboon, geroosterde koffie, tabak en zoete kruiden.Smaakbeoordeling: Mondhoek krachtig, warm en balsemiek. De structuur is imposant maar gedragen door fluweelzachte tannines en een uitzonderlijke minerale frisheid die het alcoholgehalte balanceert, met een eindeloos einde.Gastronomische combinatiesGrote stoof- en wildgerechten (wild zwijn, ree)Stoven en stoofgerechten op Amarone, lange runderstoofschotelsExtra-rijpe kazen (bijv. Parmigiano Reggiano >36 maanden) en samengestelde blauwschimmelkazen (Gorgonzola pittig)Uitstekend ook als "meditatiewijn" na de maaltijdServiceGebruikt glas: Ruim en vol glas, Balon-type voor grote rode wijnen.Serveertemperatuur: 18 - 20 °C (ontkorken wordt aangeraden minstens 1-2 uur vóór het serveren).Verhalen over wijnen en producentEen eerbetoon aan de oorsprong: Deze wijn is een eerbetoon dat de kinderen Igino, Gian Franco en Anna Maria aan hun vader Pietro Dal Cero hebben gewijd, de oprichter van de moderne wijnmakerij en oorspronkelijk afkomstig uit Valpolicella (Luxinum/Tregnago), voordat de familie verhuisde naar Sirmione aan het Gardameer.Langdurige rijping: Productie alleen in betere jaargangen uit wijngaarden in de gemeente Tregnago. De Amarone Pietro Dal Cero volgt een langdurig air-drying proces van meer dan 4 maanden, gevolgd door 24 maanden rijping in houten vaten en een lange rustperiode in de fles.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 18 sept. '26
Numéro de l'annonce: a166644183
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionvins pomerolbatterie dans Panneaux solaires & Accessoirescuisine exposition dans Cuisine | Cuisines complètesdressage chien dans Accessoires pour chiensreservoir kawasaki dans Pièces | Autretrottinette électrique dans Trottinetteshonda civic ej9 dans Hondales etoiles dans Jeux de cartes à collectionner | Pokémondvd manga dans DVD | Films d'animation & Dessins animésflorett-rs dans Cyclomoteurs | Kreidlerpoele au gaz dans Chauffage & Radiateurs