Description
Bartolo Mascarello’s 2022 Barolo komt uit een zeer heet, droog jaar dat de opleving aanzienlijk heeft verminderd (ongeveer 40%); toch heeft de traditionele blend van de verschillende crus van het landgoed (Cannubi, San Lorenzo, Ruè en Rocche dell'Annunziata) voor uitzonderlijk evenwicht, frisheid en structuur gezorgd.CriticscoresJames Suckling: 97/100Jeb Dunnuck: 96+/100Robert Parker (The Wine Advocate): 95/100Kerin O'Keefe: 95/100Vinous: 94/100ProevenZicht: Bleek robijnrood met jeugdige oranje- en granaatkleurige tinten die typisch zijn voor Nebbiolo.Neus: Een complex boeket met grote traditionele elegantie. Opkomende geuren van gedroogde kers, rijpe framboos en wilde aardbei, vergezeld van balsamische hints van menthol en eucalyptus, zoethout, steranijs, rozenpotpourri, teer, zoete specerijen en een duidelijke minerale/ijzeren noot.Palet: Omhullend, sappig en verrassend fris op het palet, ondanks het hete jaar. De tannines zijn dicht, gestructureerd en zijdeachtig, ondersteund door een levendige zure ruggengraat. De afdronk is lang, met een terugkeer van bloedsinaasappel, citruszest en bittere nuances die doen denken aan rabarber en chinotto.ServeeradviezenDrinkvenster: Al toegankelijk en expressief, maar het toont zijn beste kenmerken vanaf 2027 en heeft een agingpotentieel van meer dan 15–20 jaar.Sertemperatuur: 18°–20°C. Combinaties: langzaam gegaald rood vlees (braadschotels, stoofgerechten), gevogelte met vacht, gerechten met witte truffel en oude kazen.Nebbiolo Visuele kenmerken: Pale, transparant robijnrood; zeer helder, met lichte granaatkleurige tinten.Neus: Fris, florale en elegante toets. Duidelijke noten van gedroogde roos, viooltjes, wilde aardbei en knapperige kers, vergezeld van nuanceringen van aromatische kruiden, roze peper en een subtiele minerale/aardse ondertoon.Palet: Middelzwaar tot vol, met duidelijke zuurbalans en tannines die dicht maar wendbaar zijn—nooit agressief. Het is zacht, vol van smaak en fris om te drinken, met een schone, lange finish met tonen van kleine rode vruchten en citrus.ServeertipsSertemperatuur: 16°–18°C.Drinkvenster: Al aanzienlijk plezierig in zijn jeugd dankzij het fruitgerichte karakter, maar heeft potentieel om positief te evolueren in de komende 5–8 jaar.Combinaties: Tajarin-pasta met ragù van vlees, traditionele Piemontees gecureerde vleeswaren, geroosterd wit vlees, of middelbaar gerijde kazen.BarberaVisuele kenmerken: Diep, intens robijnrood met levendige paarse randen aan de rand.Neus: Een schone, aromatische neus gedomineerd door rijp rood- en zwart fruit (verse pruim, Marasca-kers en bosbes), verrijkt met noten van viooltje, donkere specerijen en een aardse toets die typerend is voor het Barolo-terroir.Palet: Vol-bodied, sappig en energiek. Levendige zuurgraad ondersteunt de soepele structuur, biedt een strakke, zuivere mondgevoel met een lange, fruitige finish.ServeertipsSertemperatuur: 16°–18°C.Drinkvenster: Al opmerkelijk aangenaam in zijn jeugd dankzij zijn fruitige karakter, maar heeft het potentieel om de komende 5–8 jaar positief te evolueren.Hapjes: Rijke Piëmontees-pastagerechten (zoals agnolotti del plin of pasta met ragù), diverse vleeswaren en salumi, gegrild rood vlees en middelbaar gerijde kazen.Barolo Chinato Bartolo Mascarello’s Barolo Chinato (gemaakt in de klassieke 50 cl-fles met een rode waslaag) is een van de zeldzaamste en meest iconische traditionele elixers van de Langhe-regio. Het wordt gemaakt van een Barolo DOCG-basis verrijkt met suiker, alcohol en een geheime infusie van specerijen en medicinale kruiden (waaronder Calisaya-chinaboomschors, gentiaan, rabarber en kardamom).ProevenZicht: Donker granatenrood—dicht en helder—met intense oranje- en amberkleuren.Neus: Een diepe, omhullende en extreem complexe bouquet. Voorname noten zijn de bittere en balsamische eigenschappen van de kinabomenbast, vergezeld van zoete specerijen zoals kaneel, kruidnagel, gentiaan, nootmuskaat en anijs. Terna weergave van gekonfijte sinaasappelschil, gedroogd fruit, medicinale kruiden en wierook.Palet: Zacht, rond en omhullend in de mond, met een warme entree die in balans is met de natuurlijke zuurgraad van de Nebbiolo-druif. De balans tussen zoetheid en de onderliggende bittere toon zorgt ervoor dat de smaak nooit kleverig wordt. De finish is buitengewoon lang, aanhoudend en verfrissend, gedomineerd door aroma’s van kinaboom, cacao en donkere specerijen.ServeertipsSertemperatuur: 16°–18°C (ook uitstekend licht gekoeld of op kamertemperatuur, afhankelijk van voorkeur).Matching: Een ideaal gezelschap voor donkere chocolade (met hoog cacao-gehalte) en hazelnoot- of cacaobased desserts. Het is ook uitstekend op zichzelf te genieten aan het eind van de maaltijd, als een meditatie-wijn of traditionele digestief.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 18 sept. '26
Numéro de l'annonce: a166636231
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionvins pomerolpetite voiture essence dans Peugeotgenermore dans Générateursmarauder 800 dans Motos | Suzukiasus rog dans Jeux | PCcolmic peche dans Pêche à la ligne | Poissons blancsshein dans Pulls & Giletsmanette razer dans Consoles de jeu | Autreprix carrelage sol dans Dalles & Carrelagesmoules a tartes dans Confection de Gâteaux & Cupcakesiphone ecran dans Téléphonie mobile | Apple iPhone