Description
2024 Fonseca Vintage Port 1 x 1.50LWINEMAKER: David Guimaraens.Wijnvariëteiten: Old Vines.VINIFICATIEDe wijnen die worden gebruikt om Fonseca LBV te produceren, komen uit een reserve van enkele van de beste volle rode Ports die in de oogst van 2019 zijn geproduceerd, van druiven geteeld op Fonseca’s eigen wijngaarden en op andere toppercelen in de Cima Corgo en Douro Superior-gebieden van de Douro. LBV Unfiltered rijpt in grote houten vaten en wordt daarna gebotteld zonder klaring of filtratie.PROEFNOTITIESDiepe paarse kleur met een fijne paarse rand. De neus noteert zeer fijne en pure zwarte vruchten, een samenspel van zwarte kers, cassis en zwarte bes. Een etherische bloemige viooltoneel, hints van tropische vruchten en geplette munt vullen het glas. Uitzonderlijke verfijning en puur fruit tonen het jaar met complexiteit van fruit en een aantrekkelijke mineraliteit. Het palet is rijk en weelderig met strakke tannines, structuur en glans die het gehemelte bedekken met hints van exotisch hout, wilde kruiden en Hemingway-munt. Sappig, geconcentreerd bosvruchtensap combineert wonderbaarlijk met de rijzige zuurgraad en een verfrissende heldere finish.SERVERENHet wijns heeft baat bij servering tussen 16°C en 18°C. De specifieke kwaliteiten van deze wijn maken dat hij over een langere periode na openen kan worden genoten, zonder aan frisheid en vitaliteit in te boeten. De optimale drinktijd na opening is twee maanden. Late Bottled Vintage wordt gebotteld wanneer hij klaar is om te drinken. Deze Port kan baat hebben bij decanteren voor het serveren, aangezien hij bij botteling niet gefilterd is. De fles moet rechtop bewaard worden, beschermd tegen licht en op een koele en constante temperatuur.GESCHIEDENISSinds 1815 produceert Fonseca de beste en meest iconische poortwijnenFonseca is het enige Port-huis met vier wijnen die 100 punten scoorden. Wellicht meer dan elke andere Port-producent heeft Fonseca een loyale gemeenschap van Port-enthousiastelingen opgebouwd die waarde hechten aan zijn individualiteit en het onnavolgbare karakter van zijn wijnen.Van de legendarische 1840, Fonseca’s eerste Vintage Port-reeks, tot de voortreffelijke verklaarde jaargangen van het laatste decennium, heeft het huis een opeenvolging van veelgeprezen wijnen geproduceerd, zelfs in de meest ongunstige periodes uit de geschiedenis.James Suckling, in zijn gezaghebbende boek over Vintage Port, stelt het als volgt: 'De vintage Ports van Fonseca zijn misschien wel de meest constant geweldige onder hen. Ze hebben niet alleen een opvallende vleeskracht en krachtige rijkdom wanneer ze jong zijn, maar behouden die jeugd voor decennia.'Deze consistentie komt niet alleen voort uit de continuïteit van familiebetrokkenheid en de kennis en vaardigheid die van generatie op generatie worden doorgegeven, maar ook uit een nauwe band met de wijngaard. De drie estate’s Cruzeiro, Panascal en Santo António vormen het hart van het onderscheidende karakter van Fonseca's Vintage Ports.Het respect van Fonseca voor de wijngaard en de unieke omgeving van de Douro-vallei vindt uiting in het leiderschap van het bedrijf op het gebied van duurzame en biologische wijnbouw. Het was het eerste huis dat een Port aanbood die volledig uit organisch geproduceerde druiven werd gemaakt.OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. Het zegelnummer(s) dat u op de foto's ziet, kan afwijken van de nummer(s) op uw fles(s).
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 18 sept. '26
Numéro de l'annonce: a166635988
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsdon papa port caskvins st emilionvins saint emiliondon papa port caskvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986figuier dans Plantes | Arbres fruitiershagoromo dans Oiseaux | Perruches & Perroquetsphotographe mariage dans Photographespendule bronze dans Antiquités | Horlogesmecalux dans Aménagement de Bureau & Magasin | Entrepôt, Rayonnage & Stockagecaillebotis galvanisé dans Métauxbateau hors bord dans Bateaux à moteur & Yachts à moteurpoignée de porte thys dans Châssis & Portes coulissantescoffre pirate dans Accessoires pour la Maison | Coffresvase bosch dans Antiquités | Vases