Description
Château d'Yquem Y (Ygrec)Exclusieve witte wijn met verfijnde balans tussen frisheid en complexiteitChâteau d'Yquem Y 2015 is een unieke witte wijn met een rijke geschiedenis. Oorspronkelijk werd Y gemaakt aan het einde van de oogst, waarbij de laatste druiven – deels aangetast door Botrytis cinerea – voor een ongebruikelijke en complexe wijn zorgden.Sinds 1996 is Y gemoderniseerd, met behoud van zijn kenmerkende frisheid en levendigheid. Vanaf 2004 wordt Y elk jaar geproduceerd door selectief percelen Sauvignon Blanc en Sémillon te oogsten. De druiven worden op het perfecte moment geplukt: wanneer de Sauvignon Blanc optimaal rijp is en de Sémillon een roze schil heeft ontwikkeld, wat het aromatische potentieel versterkt. Tijdens de fermentatie wordt de wijn nauwgezet gecontroleerd, met lichte persing en temperatuurbeheersing in een speciale, moderne kuipruimte. De rijping vindt plaats op droesem in eikenhouten vaten, waarvan slechts een derde nieuw is, met regelmatig bâtonnage gedurende tien maanden. Het resultaat is een elegante blend met een subtiele mix van voornamelijk Sauvignon Blanc en Sémillon.Proefnotitie:Y 2015 is sappig en levendig, met een verfijnde balans tussen de frisheid van de Sauvignon Blanc en de diepgang van de Sémillon. In de neus domineren aroma’s van peer, witte perzik en verse amandel. De complexe afdronk biedt hints van pittige mandarijn, afgewisseld met aantrekkelijke, bittere tonen die lang op de tong blijven hangen.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 18 sept. '26
Numéro de l'annonce: a166631819
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsgouden carolus 2015vins st emilionvins saint emilionchateau poujeauxchateau 1997chateau pomerolvins chateauneuf du papevins 1989chateau latourchateau 1998machine a bois dans Machines & Construction | Travail du boiscontainer maritime dans Conteneurslot pieces renault dans Éclairagelittmann dans Matériel Infirmierštip dans Échafaudagesétagère de rangement dans Armoires | Étagèresmaison a vendre goutroux dans Maisons à vendrecalandre citroen berlingo dans Carrosserie & Tôleriemercedes classe a dans Carrosserie & Tôleriejantes occasion dans Pneus & Jantes