Description
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologisch) – 75 clInformatie op het etiketWijnnaam: Chianti ClassicoJaar: 2020Formaat: 75 cl (0,75 l)Indicatie: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata en Garantita)Certificering: Biologische Wijn / Organic Wine (Certificato ICEA)Producent: Gebotteld op de oorsprong door Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toscane, Italië)Groep/eigendom: Alejandro Bulgheroni Family VineyardsDruivensoorten: Voornamelijk Sangiovese met kleine percentages van Toscaanse autochtone rassen (Canaiolo en Colorino)Alcoholpercentage: 14% vol.Sensorische analyse volgensUiterlijk: Diep robijnrood en helder met kenmerkende purperen reflecties van jonge Sangiovese.Neus: Fris, elegant en terroir-gericht. Geuren van rijpe rode bessen zoals kers, marasca en violoter, vergezeld van een delicate balsematische noot en een lichte kruidige toets afkomstig van de rijping in grote eikenhouten vaten.Mondgevoel: In de mond dynamisch, uitgebalanceerd en goed opgebouwd. Een mooie zuurgraad, typerend voor het gebied, die frisheid geeft, ondersteund door fijne tannines en een lange, zoute en persistentie eind.VoedingsadviezenGerechten met vlees uit de vetste delen en rood vlees die gegrild is, FiorentinaEerste gangen uit de Toscaanse keuken (pappardelle met everzwijnragù of haas)Charcuterie en Toscaanse vleeswaren (finocchiona, Toscaanse ham)Half- tot lange-gerijpte kazen (Pecorino Toscano DOP)ServeerinstructiesKroes: Middelgrote wijnglas voor rode wijn / Chianti Classico glas.Schenktemperatuur: 16 - 18 °CInteressante feiten over cantina en producentEen millennia-geschiedenis: De naam "Dievole" duikt voor het eerst op in een huurcontract uit 1090. Letterlijk betekent het "God wil het", waardoor het landgoed een historisch gericht plek is met bijna duizend jaar wijntraditie.Biologische filosofie en terroir: Dievole ligt in de gemeente Castelnuovo Berardenga, in het zuidelijke deel van de Chianti Classico. Het landgoed heeft al zijn wijngaarden omgezet naar biologische landbouw en gebruikt grote Franse eiken vaten van 41 hl voor de rijping, waardoor de zuivere en variëteitsspecifieke expressie van de Sangiovese behouden blijft.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 16 sept. '26
Numéro de l'annonce: a166548127
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionmartini flessenporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionbruxelles a vendre dans Marques de bièreunifi dream machine dans Routeurs & Modemsattelage volvo dans Volvobuse inox dans Tuyaux & Évacuationsmatras sleepy dans Chambre à coucher | Matelas & Sommierstable de ferme dans Antiquités | Meubles | Tablesbouwgrond te koop beringen dans Terrains & Terrains à bâtirflandria motoren dans Motos | Oldtimers & Ancêtresdada dans Vêtements de bébé | Taille 62aiphone videofoon dans Sonnettes