Description
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 clInformatie op het etiketNaam van de wijn: Chianti ClassicoJaargang: 2020Formaat: 75 cl (0,75 l)Denominazione: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)Certificering: Biologische wijn / Organic Wine (ICEA-certificering)Producent: Botteling op oorsprong door Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toscane, Italië)Groep/Eigendom: Alejandro Bulgheroni Family VineyardsDruivensoort(en): Voornamelijk Sangiovese met kleine percentages inheemse Toscaanse druivensoorten (Canaiolo en Colorino)Alcoholtitel: 14% vol.Organoleptische fiche volgensVisuele beoordeling: Diep en helder kersenrood met paarse reflecties, typerend voor de jeugd van Sangiovese.Geurwaarschuwing: Fris, elegant en terrroir-georiënteerd. Aroma’s van rijpe rode vruchten zoals kers, zure kers (marasen) en viooltje, vergezeld door een delicate balsamische toon en een vleugje lichte specerijen afkomstig van rijping in grote eikenvaten.Smaakervaring: In de mond dynamisch, evenwichtig en goed gestructureerd. Een mooie zuurgraad typerend voor het gebied geeft frisheid, ondersteund door fijne tannines en een lange, zoute en persistentie finish.Culinaire combinatiesTagliata en gegrild rood vlees, FiorentinaPasta's uit de Toscaanse keuken (pappardelle met wild zwijnragù of hazenpeper)Soorten vleeswaren en Toscaanse vleeswaren (fennel-zout, Toscaanse ham)Medium- en lange rijping kazen (Pecorino Toscano DOP)ServiceGewenst glas: Rode-windowsglas met gemiddelde omvang / Chianti Classico-glas.Serveertemperatuur: 16 - 18 °CWetenschap over Cantinas en producentEen Millennia-geschiedenis: De naam "Dievole" duikt voor het eerst op in een huurovereenkomst uit 1090. Letterlijk betekent het "God wil het", waardoor de landgoed een historische plek is met bijna duizend jaar wijntraditie.Biologische filosofie en Terroir: Dievole ligt in de gemeente Castelnuovo Berardenga, in het zuidelijke deel van de Chianti Classico. De landgoed heeft al haar wijngaarden volledig omgeschakeld naar biologische landbouw en gebruikt grote Franse eikenhouten vaten van 41 hl voor de rijping, waardoor de pure en variëteit-typische expressie van Sangiovese behouden blijft.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 11 sept. '26
Numéro de l'annonce: a166426570
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionmartini flessenporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionscie alternative dans Outillage | Scies mécaniquestintin journal 1947 dans BDboussole dans Objets militaires | Seconde Guerre mondialeherstal louer dans Garages & Places de parkingseche linge pompe chaleur dans Sèche-lingeperkins motor dans Moteursporte journaux bois dans Accessoires pour la Maison | Porte-journaux & Porte-revuesstukadoor stelling dans Bois & Planchesminerva fiets dans Vélos électriquestv philips 4k dans Télévisions