Description
Wijnhuis Emidio PepeNaam Trebbiano d'AbruzzoFormaat 0,75 LJaargang 2022Benaming Trebbiano d'Abruzzo DOCWijndruiven: TrebbianoServeertemperatuur 10 / 12 °CRegio AbruzzoAlcoholpercentage 12,50%Trebbiano d'Abruzzo van Emidio Pepe is een wijn die op traditionele wijze gemaakt wordt: hij wordt met de voeten geperst en daarna natuurlijk laten fermenteren in cementen vaten bekleed met glas, waar hij enkele maanden rijpt. Het familiebedrijf Pepe is in de loop der jaren een symbool geworden van natuurlijke en ambachtelijke wijnproductie. De Pepes, met een diepe genegenheid voor landelijke tradities, zijn erin geslaagd de charme van het verleden te combineren met hedendaagse innovatie in de productie van hun wijn.Het wijnhuis Pepe staat bekend om zijn natuurlijke benadering van wijnproductie. Ongeveer 50 jaar geleden begon de oprichter Emidio Pepe met het bannen van chemische producten en het vermijden van industriële gisten tijdens de gisting, en gaf hij de voorkeur aan natuurlijke methoden. Hun wijnen, zoals deze gemaakt van Trebbiano-druiven, worden ambachtelijk en milieuvriendelijk geproduceerd, bijvoorbeeld door de druiven met de hand te pletten. De wijn wordt niet geklaard noch gefilterd, dus het is normaal om een lichte neerslag op de bodem van de fles te vinden, een teken van traditionele en natuurlijke productie.Voor het oogHelder gouden kleur.Voor de neusEr komt een complexe combinatie van aroma's naar voren: bloemige noten van jasmijn en kamille, fruitige pruim en perzik, kruidige majoraan en vlier, kruidige witte peper, geroosterde hazelnoot, licht rokerig, met aardse toetsen van humus en wortels. Kleur: glanzend strogeel met natuurlijke glans; neus: bouquet van fruit zoals perenappels, bloemen zoals zonnebloemen, notenfruct.In de mondVerfrissende en levendige smaak, met een aangename bruisende sensatie door de restkooldioxide. Het is aangenaam rijk aan smaken en geeft een gevoel van volheid dankzij zijn concentratie aan smaken.WijnkelkRuim glas. Ideaal voor wittenwijnen met goede structuur en intensiteit die zuurstof nodig hebben om zich volledig te openen en het intense, complexe aromaarmatuur optimaal te ontwikkelen.OpeningsadviesLaat de wijn die op traditionele wijze gemaakt is 15-30 minuten rusten voordat je hem drinkt, zodat je hem volledig kunt waarderen.CombinatiesTrebbiano Emidio Pepe combineert goed met warme visantipasti, verse kazen, eerste gangen, tweede gangen met vis en wit vlees. Kaas van middelbare rijping, vleeswaren en salumi, warme visantipasti, pasta met sardines, gegrilde vis, tartaar, carpaccio van vis, trofie.De gefotografeerde en genummerde flessen zullen degene zijn die daadwerkelijk naar de eindklant worden verzonden!De verzending vindt plaats door de twee flessen in een speciale piepschuimverpakking te plaatsen ter bescherming tegen stoten en temperatuurschommelingen, en in een aparte doos via een koerier.NIET verzenden naar Turkije, Israël en Corsica.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 1x
sauvegardé 0x
Depuis 11 sept. '26
Numéro de l'annonce: a166426434
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionvins pomerolauping dans Chambre à coucher | Litsskoda vrs dans Skodadécapeur thermique dans Outillage | Outillage à maintresse de macon dans Objets militaires | Généralfiat 500 dans Autos | Brochures & Magazinesdesperate housewives dans DVD | TV & Séries téléviséestuinbeeld schaap dans Statues de jardinlancel dans Sacs | Sacs Femmeles naufragés dans BDvelo electrique victoria dans Vélos électriques