Description
Het Domaine Julien Cecillon vertegenwoordigt de uitmuntendheid van wijnen uit de Rhônevallei, met een combinatie van traditioneel vakmanschap, respect voor het land en een constante zoektocht naar elegantie en authenticiteit. De wijngaard is biologisch gecertificeerd door ECOCERT.1) Crozes-Hermitage Les Marguerites 2024Les Marguerites toont een diep paarse kleur met paarse reflecties. De neus is krachtig en expressief, met zeer rijpe zwarte bessen, cassis en zwarte kers, versterkt door een vleugje kruidigheid die elegantie en finesse toevoegt. In de mond is de wijn dicht, rijk en lang, met zijdeachtige tannines verfijnd door zorgvuldige veroudering. Gemaakt uitsluitend van Syrah, afkomstig van oude wijnstokken (tot 80 jaar oud) op granietbodems in het hart van de Crozes-Hermitage- appellation, vlak naast de Hermitage-heuvel. Vinificatie: 50% geestript (destemmed), fermentatie met wilde gisten in roestvrijstalen vaten, gevolgd door 14 maanden rijping op eiken vaten (10% nieuwe eik). Foodpairing: perfect bij een runderrib of traditionele geroosterde gerechten.2) Saint-Joseph Babylone 2024Babylone toont een diep, intens rood. De neus is gul en expressief, met aroma’s van zwarte vruchten en cracked pepper, die diepte en complexiteit krijgen bij luchtcontact. In de mond is de wijn elegant en soepel, met fijne, reeds geïntegreerde tannines en een frisse minerale rand van zijn granietbodems. De afdronk is lang en verfijnd, trouw aan de noblesse van de Saint-Joseph-appellation. Gemaakt uitsluitend van Syrah, afkomstig van oude wijngaardpercelen op de historische granieten heuvels rondom Saint-Jean-de-Muzols, inclusief eeuwenoude wijnstokken van de Côte des Rivoirs. Vinificatie: de druiven bestaan uit 70% geestript en 30% hele tros, gefermenteerd met wilde gisten, daarna 17 maanden rijping op vaten (10% nieuwe eik). Foodpairing: perfect bij een gebakken runderlap of een eenvoudige geroosterde kip.3) Marsanne Cornilhac 2025 (2 flessen)Marsanne Cornilhac toont een bleke gouden kleur. De neus is expressief en bloemrijk, met aroma’s van rijpe peer, witte perzik en acaciabloem, laagje met subtiele honingachtige en rokerige tonen. In de mond is de wijn rond en zijdeachtig, met een généreuze textuur gebalanceerd door een frisse minerale rand, eindigend met delicate noten van amandel en venkel. Gemaakt uitsluitend van Marsanne, deze wijn weerspiegelt de typiciteit van de druivensoort in de noordelijke Rhône, afkomstig van wijngaardpercelen rond Saint-Joseph, Saint-Péray en Ardèche. Vinificatie: gisting met een combinatie van roestvrij staal en eiken, met volledige malolactische gisting en rijping op lees gedurende 9 maanden voor botteling, wat de wijn zijn romige textuur en aromatische diepte geeft. Food pairing: perfect bij verfijnde hapjes, gevogelte in roomsaus, gegrilde vis of zachte kazen.4) Syrah Graviers 2025 (2 flessen)Les Graviers toont een heldere, levendige rode kleur. De neus is expressief en royaal, met geplette rode en zwarte vruchten, een vleugje cracked pepper, violet en een subtiel rokerig nootje — het ware handtekening van Syrah. In de mond is de wijn soepel en goed gestructureerd, gedragen door een levendige frisheid en fijne, elegante tannines. De finish is nauwkeurig en energiek, weerspiegelend de vitaliteit van zijn terroir. Gemaakt uitsluitend van Syrah, deze wijn komt uit grindige en granietachtige percelen in de Drôme en Ardèche, nabij Tournon, en biedt fruitige, généreuze wijnen die direct toegankelijk zijn. Drink hem jong, voor eenvoudig en convivial genot. Food pairing: perfect bij charcuterie, gegrilde vleeswaren, of dagelijks informele dining.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 11 sept. '26
Numéro de l'annonce: a166425761
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsnuits saint georgesvins st emilionvins saint emilionvin saint estephevin saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989saint estephesaint emilion grand cruvins collectionetabli ancien dans Établisrenault megane 2013 dans Renaultvolant audi meplat dans Audijantes tole skoda dans Pneus & Jantesimprimante canon mg 5750 dans Fournitures d'imprimanteporte bagages vw transporter dans Porte-bagagesreiki dans Bien-être | Masseurs & Salons de massagevilla espagne sans vis a vis dans Maisons de vacances | Espagnetente anti uv dans Jouets | Extérieur | Cabanes d'enfantmini pelle remorque dans Remorques Pièces