Description
LET OP: Dit is een terugkerende veiling. Het etiketnummer(s) die u op de foto’s ziet, kan afwijken van die op uw fles(sen).2017 Taylor’s Vintage Port 1 x 1,50 L1 FlesPortwijnBESCHRIJVINGVoor velen is Taylor’s het archetypische Port-huis en zijn wijnen de quintessentiële Portwijnen. Opgericht meer dan drie eeuwen geleden in 1692, is Taylor’s een van de oudste van de oprichtende Port-huizen. Het richt zich volledig op de productie van Portwijn en in het bijzonder op de fijnste stijlen.Bovenal wordt Taylor’s gezien als de maatstaf voor Vintage Port. Bekend om zijn elegantie en evenwicht, evenals om zijn ingetogen kracht en lange levensduur, worden Taylor’s Vintage Ports geblend uit de beste wijnen van de eigen quintas of Estate’s van het bedrijf, Vargellas, Terra Feita en Junco. Deze drie iconische locaties, elk met een eigen geografische ligging en karakter, vormen de hoeksteen van het succes van het bedrijf en de belangrijkste bron van zijn unieke en onnavolgbare house style.Taylor’s wordt ook gerespecteerd als producent van houten-ouder port en bezit een van de grootste reserves van zeldzame vatgerijpte wijnen waarvan zijn onderscheidende aged tawny Ports zijn afgeleid. Het huis staat ook bekend als de oorsprong van Late Bottled Vintage, een stijl die het bedrijf heeft gepioneer en waarvan het nog steeds de toonaangevende producent is.Bovenal is Taylor’s een onafhankelijk bedrijf waarin enkele familieleden een leidende rol spelen in alle gebieden van de bedrijfsvoering. De lange en ononderbroken familie-erfgoed van het bedrijf heeft continuïteit en doelgerichtheid geboden, essentiële eigenschappen van elk groot wijnhuis. Het heeft bovendien mogelijk gemaakt dat de vaardigheden en kennis die nodig zijn om de fijnste port te produceren voortdurend kunnen worden verfijnd en aangevuld naarmate ervaring wordt doorgegeven van generatie op generatie.Gevestigd in het Porto en het Douro-gebied is het bedrijf nauw betrokken bij alle fasen van de productie van zijn Ports, van het planten van de wijngaard en het verbouwen van de druiven tot het maken, ouderen, blenden en bottelen van de wijnen. De inzet van de familie voor de toekomst van Port wordt aangetoond door zijn enkele toewijding aan de hoogste normen in Port-productie, voortdurende investeringen in alle aspecten van de bedrijfsvoering en de vastberadenheid om de unieke omgeving van het Douro-vallij te behouden door middel van duurzame en verantwoorde wijnbouw.WIJNOOGEN: David Guimaraens.JURKEN/RADERINGEN98-100 punten, Robert Parker99 punten, James Suckling98 punten, Vinous98 punten, Falstaff97 punten, Wine Spectator97 punten, Decanter97 punten, Wine Enthusiast97 punten, Gismondi on Wine97 punten, Revista Adega96 punten, Wine & Spirits Magazine95 punten, Tom Cannavan94 punten, Bacchus Magazine19,5 punten, Best Wines of 2019, Vinho Grandes Escolhas18,5 punten, Jancis Robinson18,5 punten, Vinum Magazine18,5 punten, Highly Recommended, Revista de Vinhos18+ punten, Richard MaysonWIJNVARIËTEITEN: Traditioneel uit Douro-regio.OOGSTNa een natte 2016 begon het jaar met koude en droge winteromstandigheden, met vijfde minder neerslag dan het dertigjarig gemiddelde. Knopvorming vond relatief vroeg plaats, rond 10 maart. De droge omstandigheden hielden aan in de lente en het warme weer in april en mei stimuleerde de snelle groei van de wijnstokken. De eerste drie weken van juni waren extreem heet, wat schade aan de jonge trossen in sommige delen van het Douro veroorzaakte. De vroege cyclus ging verder met véraison rond 18 juni, een maand eerder dan het vorige jaar. Behalve wat onweersbuien en neerslag begin juli, bleven de omstandigheden droog tot het einde van september, hoewel de temperaturen gedurende het grootste gedeelte van het rijpingsseizoen gematigd waren. Zoals verwacht rijpte de oogst extreem vroeg, met hoog suikerniveau wat leidde tot langere gisting en zeer effectieve kleurextractie. Het plukken begon bij Taylor’s Quinta de Vargellas op 1 september, de vroegste in een generatie. De laatste keer dat het plukken zo vroeg begon was in 1945 – een van de grootste jaargangen van de 20e eeuw – toen het eerste fruit op 3 september werd geplukt. De temperaturen tijdens de oogst waren mild, met koele nachten, wat leidde tot gebalanceerde gisting en uitstekende extractie. De mosten waren dicht en gekenmerkt door een uitzonderlijke diepte van kleur en indrukwekkende fenolen.PROEVENOpaak zwart in het centrum met een smalle paarse rand. Onverbiddelijk Taylor’s-stijl, elegant en precies. De neus is doordrenkt met zeer fijne, lineaire fruittonen, weelderig en complex maar terughoudend door een grafiet minerale ondertoon. Quinta da Vargellas heeft haar signatuurgeur van viooltjes achtergelaten, die als een geparfumeerde sluier over de wijn hangen, en er zijn discrete terroir-notities van citrus, wilde kruiden en gumcistus. De neus is nog terughoudend maar er is indrukwekkende diepte en achtergrond, evenals hints van complexiteit die nog zullen ontstaan met de tijd. De smaak wordt vastgehouden door lenige, gespierde tannines, stevig en klevend op de finish, en eindigt met een krachtige golf van helder, puur bessenfruit. Een prachtig afgelijnde wijn, met de kenmerkende Taylor’s-evenwicht en definitie en de prikkelende belofte van nog te genieten geneugten in het verschiet.DIENENWalnoten, blauwaderkaas en andere rijke kazen zijn uitstekende begeleiders bij Vintage Port; ook gedroogde vruchten zoals abrikozen of vijgen. Serveer op 16°C tot 18°C. Vintage Port is het beste één tot twee dagen na openen te drinken. Blijft decennialang verbeteren na botteling. De fles moet liggend bewaard worden op een koele plek, idealiter bij een temperatuur lager dan 16°C.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 11 sept. '26
Numéro de l'annonce: a166420702
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsdon papa port caskvins st emilionbouteille de portovins saint emiliondon papa port caskvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins 1986xjs dans Jaguardressoir ikea dans Armoires | Dressoirsscooter 50cc neuf dans Pièces de cyclomoteur | Généralte huur lebbeke dans Coffres de toitexo terra dans Reptiles & Amphibiens | Accessoiresparlophone camera dans Sonnettesharman kardon citation dans Enceintesburberry trench dans Vestes | Étéonderstel aanhangwagens dans Remorques Piècesbaton de pluie dans Musiques & Instruments Autre