Description
Zeldzaam koffret van een oude vintage AOP Rivesaltes 1976 in zijn houten kist - 16 % volGeschiedenisGelegen in het hart van de Roussillon tussen de Pyreneeën en de Middellandse Zee, heeft de wijnmaker sinds 1895 zijn wijnstokken verbouwd op klei-kalkhoudende bodems afgewisseld met schist en silicische keien en produceert wijn in de Aspres-regio, aan de uitlopers van de Tech-rivier in de Roussillon.Vinificatie en RijpingGemaakt van Grenache Blanc, Grenache Gris en Macabeu, werd deze uitzonderlijke jaargang gevinifieerd volgens de traditie van Vins Doux Naturels: mutage op de most gevolgd door langdurige oxidatieve rijping in eikenvaten gedurende meer dan 20 jaar. Deze geduldige rijping resulteert in een zeldzame en tijdloze wijn.ProevenDe gouden kleur met koperachtige accenten opent zich naar een verfijnde neus van bittere sinaasappel, gedroogde abrikoos en walnoot. In de mond is de balans meesterlijk: vol, romig en mooi in balans, verrijkt met tonen van honingachtig tabak, hooi en een hint van citroen in de afdronk. Een ware meesterwerk. Geniet bij 10–12°C, op zichzelf als aperitief of digestief, of bij foie gras, blauwaderkazen, of nagerechten met gedroogd fruit en chocolade. Of houd het als een keldertrofee voor 100 jaar of langer.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 1x
sauvegardé 0x
Depuis 11 sept. '26
Numéro de l'annonce: a166418762
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionvins pomerolpince de tri dans Machines & Construction | Grues & Excavatricesthys 83 dans Fenêtres & Moustiquairesplanteuse de pomme de terre dans Agriculture | OutilsPhoto | Filtres dans Photo | Filtreslouer liege guillemins dans Garages & Places de parkingcollection du 20eme siecle dans Romans historiquessonor force dans Batteries & Percussionssvv kabel dans Électricité & Câblesrenault accidentee dans Carrosserie & Tôleriemartin atomic dans Lumières & Lasers