Description
2021 Titan of Douro Vale dos Mil Enkelts Veld Wit 3 x 0.75L3 FlessenDouro-regioWINEMAKER: Luís Leocádio.RANKING/AANBEVELINGEN93 Punten, Andreas Larsson - Proefname17 Punten, Vinho Grandes EscolhasWIJNSOORTEN: Veldmengsel.VINIFICATIEVerse druiven op hun ideale rijpheidspunt, met de hand geplukt in 20 kg dozen, worden naar de bodega gebracht waar ze zorgvuldig handmatig geselecteerd, ontsteeld en zacht geperst werden, gevolgd door schil maceratie in een roestvrijstalen tank gedurende 48 uur. Zonder decanteren werd de most overgebracht naar Franse eikenhouten vaten, waar hij vergist werd met inheemse gisten en 16 maanden rijpte met roeren op fijne dodel.PROEFNOTITIESGele kleur met gouden reflecties. Intense, elegante en complexe aroma’s, met tonen van limoen, jeneverbes, laurier, geroosterd brood en lichte steenfruit. In de mond grote frisheid en weelderigheid, zeer diep, gespannen en lang!SERVERENGeniet bij gerechten met een uitgesproken en frisse smaak zoals schelpdieren en vette vis, harde gedroogde kazen, ham en fijne charcuterie. Serveer op 10°C – 12°C.GESCHIEDENISTitan of Douro is een naam geïnspireerd door de trouwe vriend van de familie, een Dogo Argentino, een hond met tederheid en moed zo groot als zijn hart!Het werk vanaf het begin heeft altijd gericht op het zoeken naar oude wijnstokken op de meest authentieke en minst verkende plekken in de Douro, waar er nieuwe verhalen te vertellen zijn in de vorm van wijn. Het begon aan de voet van Serra do Reboredo (1000 meter hoog), in Paredes da Beira, op het hoogste punt van de Douro. Omringd door een overvloed aan granietuitsteeksels, heeft het gebied zanderige granietgronden afgewisseld met kwartsaders, op hoogten tussen 700 – 1.000 meter, gelegen aan de hellingen van de rivier Távora en heeft het een eerbiedwaardige erfenis van eeuwenoude wijngaarden, onaangetast door de tijd en onderhouden door handen door jaren van hard werken voor generaties. Dit resulteert in wijnen met grote frisheid, karakter en identiteit!De focus zal altijd liggen op het benutten van het beste dat de wijngaard te bieden heeft, met respect voor de geschiedenis, traditie en de essentie van haar mensen.OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. Het zegelnummers dat u op de foto’s ziet, kan afwijken van het nummer op uw fles(sen).
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 11 sept. '26
Numéro de l'annonce: a166406530
Mots-clés populaires
Vinswhisky game of thronesvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionsanta-fe dans Hyundaitouran 7 places dans Volkswagenvase bleu et blanc dans Antiquités | Vasespaniers ikea dans Accessoires pour la Maison | Plataux & Panierslabrador dans Chiens | Retrievers, Épagneuls & Chiens d'eaumaison a louer a bertrix dans Appartements & Studios à louertopcraft zaagmachine dans Outillage | Scies mécaniquesapple macintosh dans Ordinateurs Vintageroue de secours ford dans Pneus & Jantesmaison baudour dans Accessoires pour la Maison | Autre