Description
Valpolicella ripasso Corte Badino DOCGDruivensoorten: Corvina, Corvinone, Rondinella en een kleine hoeveelheid van andere oude wijnrassen.Organoleptische beschrijving: Diep robijnrood, met glanzende schakeringen die bij rijping uitmonden in een elegante antieke baksteenkleur. Het rijpe fruit is het belangrijkste aroma op de neus: gedroogde pruim, gekookte peer; daarna de kruiden, zoals peper, verzacht door een balsamico en etherische noot. Laat de mond tevreden achter met een ruime range aanhoudende retronasale smaken en met een lichte sensatie van pijptabak en milde kruiden. Een goede balans dankzij het ronde tannine, gebalanceerd door frisheid en zachtheid.Vinificatie: De meest geschikte druiven voor deze wijn worden met de hand geoogst, zacht geperst en op natuurlijke en spontane wijze laten gisten. Na een rustige rust van drie tot vier maanden in cementen vaten, wordt hij opnieuw in contact gebracht met de schillen die nog in de fermentatiefase van Recioto en Amarone zitten. Hier ondergaat hij een tweede alcoholische gisting, waardoor polyfenolische stoffen vrijkomen en hij aan body, alcoholische kracht en intensiteit wint. Rijpt daarna circa een jaar in de kelder.Alcogehalte: 14,5% vol.Levensduur: Van 4 tot 10 jaar.Aantal flessen per lot: 12Express levering Italië en EuropaGeen verzendingen naar UK, Malta, Cyprus buiten de EU
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 11 sept. '26
Numéro de l'annonce: a166406351
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionvins pomerolreparation machine a cafe dans Accessoires de machine à caféparquet chene dans Planches & Dallesmoteur vr6 dans Volkswagencrane dans Collections Animauxmaison avec boxes dans Maisons à vendrebmw tapis dans Habitacle & Garnissagemercedes 408d dans Moteurs & Accessoiresrode duivels shirt geel dans Articles de fêtestoel vito dans Habitacle & Garnissagemarklin 4040 dans Trains miniatures | HO