Description
Saint-joseph cuvée du papy 2023 magnum :Druivensoort : Oude wijnstokken van Syrah (meer dan 25 jaar oud)Donker robijnkleurige wijn.In de neus hebben we intense aroma's van rode vruchten (cassis) en viooltjes, vervolgens kruidige tonen (nootmuskaat, peper), maar ook drop en vanille.De monding is elegant en lang met een stevige tanninestructuur die verwarmde tannines heeft.Terroir : Granietachtig.Vinificatie : Sorteren op een triltafel. Ontstelen. Koude maceratie gedurende 1 week, zonder gisten. Pigeage en remontage van het sap eenmaal per dag gedurende 3 tot 4 weken. Lange en progressieve gisting. Pneumatische persing bij lage druk om barsten van de zaden te voorkomen.Rijping : 20 maanden in nieuwe demi-muids (33%), 1 wijnvat en 2 Franse eiken wijnvaten, zonder overhevelen.Serveertemperatuur : 17 °CBewaarpotentieel : 4 tot 20 jaarGerecht en wijn : wild (haas à la royale), rood vlees, gebraden lamsvlees met erwten, geitenkaas.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 11 sept. '26
Numéro de l'annonce: a166403264
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vins3 litresnuits saint georgesvins st emilionvins saint emilionvin saint estephevin saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989saint estephesaint emilion grand crumercedes v sieges dans Autres pièces automobilesmercedes cla pack amg dans Mercedes-Benzappartement a louer couillet dans Appartements & Studios à louerroue de secours galette audi dans Autres pièces automobilesschilderijen rik mulders dans Art | Peinture | Classiquemaison à louer la louviere dans Maisons à louerverre grimbergen dans Marques de bièrebois rabote dans Bois & Planchesgembloux dans Modélisme | Voitures & Véhiculessatechi dans Stations d'accueil