Description
6x Sanct Valentin 2024 Sauvignon Südtirol DOCInformatie op etiketDenominazione: Südtirol - Alto Adige DOCProduzent: Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop. (St. Michael-Eppan)Line / Naam wijn: Sanct ValentinWijncampaign: SauvignonJaar: 2024Productieplaats: Appiano sulla strada del vino, ItaliëFormaat: 750 mlAlcoholgehalte: 14% vol.Lot: L25147Bevat sulfieten: JaSensorische analyseUiterlijk: Stralend strogeel met duidelijke groenachtige reflecties.Reuk: Complex, intens en met grote fijnheid in het aroma. Helder voorkomende tonen van vlierbes, kweepeer, boxhout en tomatenblad, vergezeld door weelderige noten van exotisch fruit (mango, passievrucht), citrus en een aangename minerale ondertoon.Smaak: In de mond krachtig, vol en goed gestructureerd, ondersteund door een vibrerende zuurgraad die een buitengewone frisheid geeft. De afdronk is ziltig, met grote persistente en heel lange aromatische correspondentie.Culinaire combinatiesGerechten met stevige pasta met vis of schelpdieren, zoals risotto met scampi of linguine met kreeft.Gerechten op basis van witte of groene asperges en aromatische sauzen.Belangrijke zeevissen uit de oven of gegrild (bijv. teer, zeebras) en vis tartaar.Verse en gerijpte geitenkazen, of lichte kaas gemaakt van gekaarde kaas.GlasUitgebreid glas voor witte wijn (Renano/Bourgogne voor witte wijnen), geschikt om het complexe aromatische gamma en de stevige structuur van deze cru te versterken.Drinktemperatuur8 - 10 °COver de kelder en producentDe Sanct Valentin lijn werd in 1989 geboren en is de toplijn van Cantina San Michele Appiano; de naam is ontleend aan de historische lande die zich in Appiano bevindt.De Sauvignon Sanct Valentin wordt beschouwd als een van de meest iconische witte wijnen, bekroond en representatief voor de hele Italiaanse wijnbouw en die van Zuid-Tirol.Aan het hoofd van de kelder staat al decennialang Hans Terzer, historisch keldermeester (oenoloog) van St. Michael-Eppan, erkend als een van de onbetwiste meesters in het vinificatie van witte wijnen in Italië en een pionier in de waardering van de afzonderlijke cru’s van Zuid-Tirol.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 11 sept. '26
Numéro de l'annonce: a166401919
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionvins pomerolpioneer xdj rr dans DJ sets & Platinesjantes toyota chr dans Pneus & Jantesyamaha dragstar dans Motos | Yamahadurand cristal dans Antiquités | Verre & Cristalmalette cuir dans Sacs | Cartablesidrive bmw e90 dans Tableau de bord & Interrupteurssommier 90 x 200 dans Chambre à coucher | Matelas & Sommiersschilderij brugse dans Art | Peinture | Classiqueplaque en fonte feu ouvert dans Cheminéesoldtimer dkw dans Pièces | Oldtimers & Ancêtres