Description
2020 Kopke Late Bottled Vintage Port 6 x 0.75L6 FlessenPortwijnWINEMAKER: Carlos Alves.AWARDEN/RECOMMENDATIES92 Punten, Wine & Spirits Magazine (2016 Vintage)91 Punten, Decanter World Wine Awards (2016 Vintage)17 Punten, Vinho Grandes Escolhas (2016 Vintage)WIJNVARIËTEITEN: Traditionele Douro-druivensoorten.VINIFICATIEHandgeplukt op het optimale moment, worden de druiven vervolgens onstelen, geperst en via een proces van zorgvuldige maceratie in wijn omgezet om hun kleur, tannines en aroma’s vrij te maken, versterkt door voortdurend roeren tijdens de vergisting. Dit vindt plaats in vaten (lagares) bij een gecontroleerde temperatuur (tussen 28-30°C) totdat de juiste zoetheidsgraad (baumé) is bereikt. Op dit punt wordt wijnbrandewijn toegevoegd om de uiteindelijke versterkte wijn te creëren.Een wijn van hoge kwaliteit, gemaakt van één enkele oogst, gebottelde 4 tot 6 jaar na de oogst. PROEFNOTITIESDiep donkerpaars van kleur met een levendige en intense robijnrode rand. Aroma’s van rijpe wilde bessen op de neus, gecombineerd met toetsen van violet, zwarte peper en hints van eucalyptusblad. In de mond vallen de stevige tannines op, samen met een levendige en frisse zuurgraad. Alle aroma’s zijn perfect in balans, met nasmaak van framboos, braambes en abrikoos, eindigend in een lange en aanhoudende finish, zo kenmerkend voor Kopke.DIENENHeerlijk with donkere chocolade en desserts met wilde bessen, mint-chocolade cheesecake en kaas met een middellange smaak. Het best serveren bij een temperatuur tussen 16 en 18°C.GESHIEDENISIn 1636 vond er een reis plaats tussen Hamburg en Portugal die de wortel van een lange geschiedenis zou vormen: Nicolau Köpke arriveerde in zijn nieuwe land als Consul-Generaal van de Hanze-Steden. Twee jaar later, in 1638, tekende hij de eerste flessen wijn die naar Noord-Europa werden gestuurd.De aankoop van een boerderij in Douro, in 1781, markeert de overgang van een inkoopmaatschappij naar een grote wijnproducent. Portwijnen krijgen steeds meer betekenis in het bedrijf en worden snel de hoofdactiviteit. Nicolau Kopke & Co. wordt een voorbeeld van innovatie, waarbij wijnproductie en handel in hetzelfde bedrijf worden geïntegreerd.In 1841 nam het bedrijf de naam C. N. Kopke aan, een naam die tot op heden zo blijft.In de komende eeuwen zal Kopke ernaar streven om zijn erfenis te eren, opgebouwd met passie over generaties heen.OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. Het segelnr. dat u op de foto’s ziet kan verschillen van het nummer(s) op uw fles(sen).
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 11 sept. '26
Numéro de l'annonce: a166374670
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsdon papa port caskvins st emilionvins saint emiliondon papa port caskvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionmartini flessenporto vinsvins 1986citroen berlingo 7 places dans Citroënoldtimer break dans Oldtimers & Ancêtreschapiteau cirque dans DVD | Comédiesuzuki as 50 dans Pièces | Suzukipeugeot expert l3 dans Camionnettes & Utilitaireshamilton khaki dans Montres | Hommesserviteur de cheminee dans Antiquités | Outils & Instrumentssony alpha 1 dans Appareils photo numériquesquad kimko dans Quads & Trikesmotor clk dans Moteurs & Accessoires