Description
2017 Taylor´s Porto LBV Vintage 6 - Flessen (0.75L)Zacht en warm aanvoelend, met smeltende zwarte lakritz, notenbrood en ganache-tonen die de vlezige kern van pruimen- en braamconfituursmaken beheersen. Een verbrand eikenhouten hint door de finish geeft dit een aangename noot van rusticiteit.Cijfer: 91James Molesworth, Wine SpectatorLate Bottled Vintage 2017 Taylor's waren pioniers van de LBV-categorie, ontwikkeld om te voldoen aan de vraag naar een hoogwaardige kant-en-klare alternatief voor Vintage Port voor dagelijks gebruik. In tegenstelling tot Vintage Port, dat na slechts twee jaar rijping in houten vaten gebotteld wordt en in fles rijpt, wordt LBV na vier tot zes jaar gebotteld en is klaar om te drinken zodra het gebotteld is. Taylor's blijft wereldwijd de LBV-categorie van Port leiden, ondanks het feit dat veel andere shippers nu ook een LBV produceren.De wijnen die werden gebruikt om Taylor's LBV te blenden, kwamen uit een reserve van enkele van de beste full-bodied rode Ports, geproduceerd bij de oogst van 2014, van druiven die op Taylor’s eigen wijngaarden en op andere toppercelen in de Cima Corgo- en Douro Superior-regio’s werden geteeld.ProefnotitiesLevendig robijnkleurige rand rondom een diepe paarse tot zwarte kern. Ruikend is de eerste indruk wildernisfruitbosjes en rijke, jammy aroma’s van zwarte bes. Rondom deze dichte kern van rijp donker fruit ruiken je munt en wilde kruiden, een subtiele specerij en vluchtige cederachtige noten van sigarendoos. Het palate wordt ondersteund door stevige, lineaire tannines en gehesen door een levendige zuurgraad. Dikke, weelderige cassis-smaken vermengen zich met framboos en abrikoos en zetten door in een erg lange finish. Een archetype van Taylor's Late Bottled Vintage, elegant en ingetogen, met grote kwaliteit en zuiverheid van fruit.NOTEN OVER DE Wijn- EN OOGSTJAARHet cyclus begon met een natte en warme lente, wat resulteerde in sterke vegetatieve groei. Knopzet en bloemvorming vonden plaats onder optimale omstandigheden. De voorjaarregen en een relatief koele juni en juli betekenden dat het rijpingsseizoen begon met overvloedige watervoorraad in de bodem en zeer gezonde bladkronen, wat leidde tot een zeer gelijkmatige en complete rijpingsgraad van de oogst. Hete weersomstandigheden in vroeg september, gevolgd door een korte regenperiode, maakten de rijping af. De pluk bij de oogst 2014 bij Taylor’s Quinta de Vargellas begon relatief vroeg op 8 september. Het vroege begin betekende dat de beste druiven waren geplukt en onder dekking waren tegen de tijd dat de zware regen begon op 21 september. De druiven zouden volgens meldingen zeer gezond zijn geweest en de wijnen uitstekende fenolische rijpheid, suikerspiegels en kleuring hebben.DECANTERENKlaar om te drinken en vereist geen decanteren.OPSLAGHet fles moet rechtop worden bewaard, beschermd tegen direct zonlicht en op een koele en constante temperatuur. Optimale drinktijd na openen van de fles is twee maanden.SERVERTEMPERATUURDe wijn profiteert van serveren bij een temperatuur van 16ºC tot 18ºC.WELSUGGESTIESUitstekend bij volledig gevulde kazen, vooral blauwe kazen zoals Stilton of Roquefort. Ook heerlijk bij desserts met chocolade of bessenfruit.ALLE JAAROpmerking:*Alle Niet-EU-landen moeten een export- of douane-inklaringsheffing betalen vanaf € 70,00, altijd aanvullend dat het vóór verzending betaald moet worden.*Verzendingsprijs omvat speciale beveiligde verpakking
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 11 sept. '26
Numéro de l'annonce: a166374661
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsdon papa port caskvins st emilionvins saint emiliondon papa port caskvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986canards dans Volatilesappartement a louer a verviers dans Appartements & Studios à louerpols potten dans Chambre à coucher | Litsenrouleur volet dans Voletspaire fauteuils dans Antiquités | Meubles | Chaises & Canapéspanneaux de porte bmw dans Habitacle & Garnissageabri pour mouton dans Box & Pâturagesm20b25 dans Moteurs & Accessoiresbruxelles dans Fers à repasser & Planches à repasserfabbri collection dans Voitures miniatures | 1:43