Description
Deze jaargang is gemaakt van 50% nobele rot (Botrytis) en 50% druiven.Om deze zoete wijn te maken, oogst uw Condrieu gewoon niet op het gebruikelijke moment en laat het zich ontwikkelen om Botrytis te verkrijgen.De klimatologische omstandigheden moeten uitzonderlijk zijn (koelte en vochtigheid) van eind oktober tot begin december, omdat deze trossen laat worden geoogst in drie selectieve sorteringen.Druivensoort: ViognierDonker strogeel van kleur wijn.Zeer subtiele neus van gedroogde abrikozen gekoppeld aan overrijpheid, munt, peperkoek.De mond onthult een prachtige balans, het is vetachtig en lang aanhoudend.Terroir: GranietKoude deburring gedurende 3 dagenLange en trage alcoholische gisting in nieuwe Franse eiken vatenGeen malolactische gisting.Battoneren eenmaal per maandRijpingsduur: 12 maanden in 100% nieuwe Franse eiken vatenServeertemperatuur: 6 tot 8° CBewaring: van 1 tot 99 jaar oudGerecht-spijscombinatie: Foie gras in terrine met peperkoek, perentaart, exotische vruchtencrumbles...
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 9 sept. '26
Numéro de l'annonce: a166323652
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionvins pomerolpfaff 230 dans Machines à coudre & Accessoiresdual platine disque dans Tourne-disquesvetements moto femme dans Vêtements | Vêtements de motoecran s8 plus dans Téléphonie mobile | Samsung50cc schakelbrommer dans Pièces de cyclomoteur | Généralbionx dans Vélos électriquesroli dans Claviersmeuble 1920 dans Antiquités | Meubles | Armoiresbmw k75rt dans Motos | BMWaltaya iron man dans Statues & Figurines