Description
PLEASE NOTE: Dit is een terugkerende veiling. Het jaartal of de leukp (sealed) nummers die je op de foto's ziet, kunnen afwijken van die op je fles(sen).2017 Taylor’s Vintage Port 1 x 1.50L1 FlesPortwijnOMSCHRIJVINGVoor velen is Taylor’s het archetypische Port-huis en zijn wijnen de quintessential Ports. Opgericht meer dan drie eeuwen geleden in 1692, is Taylor’s een van de oudste van de oprichters van Port houses. Het is volledig toegewijd aan de productie van Portwijn en in het bijzonder aan zijn fijnste stijlen.Bovenal wordt Taylor’s gezien als de maatstaf voor Vintage Port. Bekend om hun elegantie en evenwicht evenals om hun ingetogen kracht en levensduur, worden Taylor’s Vintage Ports geblend uit de beste wijnen van de eigen quintas ofwel landgoederen van het bedrijf, Vargellas, Terra Feita en Junco. Deze drie iconische eigendommen, elk met een eigen geografische ligging en karakter, vormen de hoeksteen van het succes van het bedrijf en de belangrijkste bron van zijn unieke en onnavolgbare huisstijl.Taylor’s wordt ook gerespecteerd als producent van houten-oude portwijnen en bezit een van de grootste voorraden zeldzame vatrijpe wijnen waaruit zijn onderscheiden oude tawny Ports zijn gehaald. Het huis staat ook bekend als de uitvinder van Late Bottled Vintage, een stijl die het bedrijf heeft gepionierd en waarvan het nog steeds de leidende producent is.Bovenal is Taylor’s een onafhankelijk bedrijf waarin sommige familieleden een leidende rol spelen in alle activiteiten van het bedrijf. De lange en onafgebroken familie traditie heeft continuïteit en duidelijkheid van doel gebracht, essentiële eigenschappen van elk groot wijnhuis. Het heeft ook mogelijk gemaakt de vaardigheden en kennis die nodig zijn om de fijnste port te produceren voortdurend te verfijnen en toe te voegen naarmate ze van generatie op generatie worden doorgegeven.Met hoofdkantoor in Porto en de Douro-vallei is het bedrijf nauw betrokken bij alle fasen van de productie van zijn Ports, van het aanplanten van de wijngaard en het telen van de druiven tot het maken, rijpen, mengen en bottelen van de wijnen. De toewijding van de familie aan de toekomst van Port wordt aangetoond door zijn gerichte toewijding aan de hoogste normen in Port-productie, de voortdurende investeringen in alle aspecten van de bedrijfsvoering en de vastberadenheid om de unieke omgeving van de Douro-vallei te behouden door middel van duurzame en verantwoorde wijnbouw.WIJNASAFTREKKER: David Guimaraens.AWARDS/RECOMMENDATIONS98-100 Punten, Robert Parker99 Punten, James Suckling98 Punten, Vinous98 Punten, Falstaff97 Punten Wine Spectator97 Punten, Decanter97 Punten, Wine Enthusiast97 Punten, Gismondi on Wine97 Punten, Revista Adega96 Punten, Wine & Spirits Magazine95 Punten, Tom Cannavan94 Punten, Bacchus Magazine19.5 Punten, Best Wines of 2019, Vinho Grandes Escolhas18.5 Punten, Jancis Robinson18.5 Punten, Vinum Magazine18.5 Punten, Highly Recommended, Revista de Vinhos18+ Punten, Richard MaysonWIJNSOORTEN: Traditioneel uit Douro-regio.OOGSTNa een natte 2016 begon het jaar met koude en droge winterse omstandigheden, met ongeveer een vijfde minder neerslag dan het dertigjaarlijkse gemiddelde. Knoppen kwamen relatief vroeg uit, rond 10 maart. De droge omstandigheden hielden aan in de lente en het warme weer in april en mei bevorderde de snelle groei van de wijnstokken. De eerste drie weken van juni waren extreem heet, wat schade aan de jonge trossen in sommige delen van de Douro veroorzaakte. De vroege cyclus zette zich voort met véraison rond 18 juni, een maand eerder dan het vorige jaar. Behalve enkele onweersbuien en neerslag begin juli bleven de omstandigheden droog tot het eind van september, hoewel de temperaturen gedurende het rijpingsseizoen gematigd waren. Zoals verwacht rijpte de oogst zeer vroeg, met hoge suikerspiegels wat leidde tot langere gisting en zeer effectieve kleurextractie. De oogst begon bij Taylor’s Quinta de Vargellas op 1 september, het vroegste in een generatie. De laatste keer dat de oogst zo vroeg begon was in 1945 – een van de grootste vintages van de 20e eeuw – toen het eerste fruit op 3 september geplukt werd. Temperaturen tijdens de oogst waren mild, met koele nachten, wat leidde tot uitgebalanceerde gisting en uitstekende extractie. De moeren waren dicht, gemarkeerd door uitzonderlijke diepte van kleur en indrukwekkende fenolen.PROEVNOTENOpaak zwart in het midden met een smal paarse rand. Onverbiddelijk Taylor’s-stijl, elegant en nauwkeurig. De neus is doorspekt met zeer fijne, lineaire fruittonen, verkwikkend en complex maar toch terughoudend door een grafietachtige mineraliteit. Quinta da Vargellas heeft haar signatuur van viooltjes geëtst, die als een geparfumeerde sluier over de wijn hangen, en er zijn discrete terroir-noten van citrus, wilde kruiden en gumcistus. De neus is nog terughoudend maar er is indrukwekkende diepte en achtergrond, evenals hints van complexiteit die nog zullen ontstaan met de tijd. Het palate wordt gedragen door lenige, gespierde tannines, stevig en kleverig aan de finish, en eindigt met een krachtige golf van fris, puur bessenfruit. Een mooi gedefinieerde wijn, met de kenmerkende Taylor’s poise en definitie en de prikkelende belofte van nog te genieten genoegsmomenten.DIENENWaldeiken, blauwaderkaas en andere rijk-rijke kazen zijn uitstekende begeleiders van Vintage Port; gedroogde vruchten zoals abrikozen of vijgen ook. Serveer op 16°C tot 18°C. Vintage Port wordt het best één tot twee dagen na opening gedronken. Blijft decennialang verbeteren na het bottelen. De fles moet liggend worden bewaard in een koele ruimte, bij idealiter een temperatuur onder 16°C.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 4 sept. '26
Numéro de l'annonce: a166164266
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsdon papa port caskvins st emilionbouteille de portovins saint emiliondon papa port caskvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins 1986vw caddy automatique dans Volkswagenm douven dans Art | Peinture | Classiquebmw 320d 2006 dans BMWe30 ecu dans Électronique & Câblesrundholz dans Robespatins a glace dans Patinagegrille en fonte dans Tuyaux & Évacuationsrehausseur isofix dans Sièges autovelo fitness pro dans Appareils de fitnessgps skoda dans Skoda