Description
2009 Justino's Colheita Malvasia Madeira 3 x 0.75L3 FlessenMadeira WijnWINEMAKERS: Nuno Duarte, Juan Teixeira & Flávia Rosário.AWARDS/RECOMMENDATIONS92 Punten, International Wine ChallengeWINE VARIETIES: Malvasia (100%).VINIFICATIEHandmatige oogst, met kwalitatieve selectie, over meerdere weken afhankelijk van de rijpheid. Totale schilletjesgroei, persen en persing. Open tuit wijnmaken. Fermentatie volledig in roestvrijstalen vaten. Onderbreking van fermentatie door toevoeging van wijnalcohol (96º). Toevoeging van wijnalcohol na 2 - 4 dagen fermentatie om het gewenste suikerniveau te behouden. Wijnmaken volgens traditionele methoden. Rijping met behulp van het traditionele Canteiro-systeem, in Franse en Amerikaanse eiken vaten van verschillende capaciteiten.PROEFNOTITIESRijk. Karamel, krenten, honing, toffee en speciale noten. Zoet, zacht en met een goede textuur. Gekenmerkt karakter van de soort. Zeer koel. Lange afdronk met tonen van vijg, honing en kruiden.SERVERENUitstekend met donkere chocolade, petit four, praliné, honingcake (traditioneel van Madeira) en zoete desserts zoals mousse, gebak en chocoladetruffels.HISTORY"Justino’s Madeira Wines, S.A." werd opgericht als een besloten vennootschap in 1953, hoewel het al bestond sinds 1870 in Madeira als een privéfamiliebedrijf, toen bekend onder de naam "Justino Henriques". Hierdoor behoort het tot een van de oudste producenten en exporteurs van Madeira-wijn, internationaal bekend om de kwaliteit van haar wijnen. In 1993 werd het internationaal georiënteerd, doordat het een associatie aanging met een van de grootste Franse groepen wijn- en spirits-distributie – C.O.F.E.E.P, ook wel bekend als La Martiniquaise - en een nieuwe wijnmakerij bouwde met de bedoeling de omstandigheden waaronder haar wijnen worden gemaakt te verbeteren, met name het vinificatie-, productie- en rijpingsproces. Deze grote, moderne en functionele wijnmakerij is zo uitgerust dat traditionele methoden kunnen worden gecombineerd met de meest geavanceerde beschikbare technologie. Vandaag de dag houdt Justino’s Madeira een van de grootste voorraden Madeira-wijn op het eiland aan, inclusief wijnen van hoge kwaliteit gerijpt in eikenhouten vaten, waardoor het bedrijf kan voldoen aan de vereisten van de meest veeleisende en selectieve consumenten. Door de jaren heen is Justino’s Madeira Wines, S.A. uitgegroeid tot een van de toonaangevende producenten en exporteurs van Madeira-wijn dankzij de erkende kwaliteit van haar wijnen en de substantiële toename van haar productiecapaciteit.OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. Het aantal zegels dat u op de foto’s ziet, kan afwijken van het aantal op uw fles(s).
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 4 sept. '26
Numéro de l'annonce: a166163593
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinschateau 2009vins a vendrevins 1986vins saint emilionhonda s800 dans Carrosserie & Tôleriestop trottoir dans Horeca | Mobilier & Aménagementoiseaux eam dans Oiseaux | Perruches & Perroquetslaser hilti dans Instruments de mesurecamera netatmo dans Sonnettespaves beton dans Pavé & Dallesrockrider am dans Vélos | VTT & Mountainbikesretroviseur clio 3 dans Rétroviseursportiere audi a4 dans Carrosserie & Tôleriemessenset masterline dans Cuisine | Couverts