Description
6x Tenuta Villa Crespia "Cisiolo" Franciacorta Dosaggio Zero DOCG – 0,75 lInformatie op het etiketNaam van de wijn: CisioloFormaat: en 0,75 l (75 cl)Denominazione: Franciacorta DOCGTypologie: Dosaggio Zero (Pas Dosé / Blanc de Noir)Producent: Azienda Agricola Fratelli Muratori SS (Adro - Brescia, Italië)Druivensoort: 100% Pinot NeroUitstap: 2021 (Lot L0521145)Alcoholvol: 13% vol.Sensorische beschrijving volgens de organoleptische kaartVisuele inspectie: Heldere strogele kleur met pale tot elegante koperachtige nuances. Zeer fijn, dicht en lange persistente bubbels.Geursensoriek: Net, intens en essentieel. Openbaar met uitgesproken tonen van kleine rode bessen (brembes, bosbes), bittere sinaasappel, broodkruim, gist en een duidelijk minerale en krijtachtige ondertoon.Smaak: In de mond strak, verticaal, met grote structuur en strengheid. Het ontbreken van dosering (Dosaggio Zero) benadrukt een uitgesproken zuurgraad en een markante zouthouding, gebalanceerd door de natuurlijke romigheid en omarming van de Pinot Nero.Culinaire combinatiesRuwe zeevruchten, oesters, grote garnalen en tonijn- of zalmtartaarGefrituurde visschotel of tempuraLombardijnse en Emilliaanse salumi (bijv. Culatello, Parmaham)Risotti met zeevruchten of met blauwschimmelkaasGerijpte en harde kazen (bijv. Parmigiano Reggiano, Grana Padano)ServerenGlaasje gebruikt: Fluitglas met brede kelk, speciaal voor Franciacorta.SchenktTemperatuur: 6 - 8 °CInteressante weetjes over wijnhuizen en producentEen pure Blanc de Noir uit kleiige bodems: De "Cisiolo" ontstaat uit Pinot Nero-druiven die wit vergist worden en geteeld zijn op de meest kleiige bodems van de Franciacorta. Deze specifieke terroir is gekozen door de Fratelli Muratori om de ideale combinatie tussen zuurgraad en varietale complexiteit te garanderen.De Filosofie van Unieke Landschappen: De familie Muratori (Tenuta Villa Crespia in Adro) heeft haar productie opgebouwd rond het ontsluiten van de verschillende landschappen en pedoclimatische vocaties van de Franciacorta, waarbij elk van hun etiketten is gewijd aan een specifieke expressie van het gebied en haar druivensoorten.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 4 sept. '26
Numéro de l'annonce: a166157097
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionvins pomerolrheinkrone bavaria dans Antiquités | Services (vaisselle) completcomptoir snack dans Horeca | Équipement de cuisinesac a dos decathlon dans Sacs | Sacs à dosmecanicien liège dans Auto & Moto | Mécaniciens & Garagesmitchell 498 dans Pêche à la ligne | Généraltracteur forestier dans Agriculture | Tracteursiphone 12 dans Téléphonie mobile | Apple iPhonebf goodrich all terrain dans Pneus & Jantesvogels gent dans Animaux & Animaux domestiquesecran gps dans Autres pièces automobiles