Description
6x Ca' de' Rocchi (Tinazzi) "Monterè" Valpolicella Ripasso Superiore DOP 2019 – 75 clInformatie op het etiketNaam van de wijn: MonterèJaartal: 2019Formaat: 75 cl (0,75 l)Classificatie: Valpolicella Ripasso Superiore DOP (DOP – Denominazione di Origine Protetta)Produzent: Gebotteld door Ca' de' Rocchi S.r.l. (Lazise - Verona, Veneto, Italië) / Gruppo TinazziDruivenrassen: Corvina, Rondinella, Corvinone (blenden volgens de klassieke Valpolicella)Alcoholinhoud: 14% vol.Sensorische evaluatie volgens het etiketVisuele inspectie: Diep robijnrood en intens, met elegante grana reflecties.Olfactorische evaluatie: Intens en long lasting. Voornamelijk geuren van rijpe rode bessen, pruim en kriekenlike onderginnen, verrijkt met delicate kruidige, vanille- en houtgerelateerde tostnotities afkomstig van rijping in hout.Taste: Op de tong is het stevig, verwarmend en krachtig, terwijl het een perfecte balans behoudt. De tannines zijn goed in balans en zacht, met een belangrijke structuur en een lange, persistente afdronk.VoedingssuggestiesTraditionele risotti (bijv. risotto all’Amarone of paddenstoelrisotto)Gaar gebraden rood vlees, stoofschotels en braadstukkenVlees op de grill en wildGepaste kaas en smakelijke kazenServerenGebruikt glas: Ruim roodwijnglas.Schenktemperatuur: 18 - 20 °CInteressante feiten over wijnkelders en producentDe Ripasso-techniek: Deze wijn wordt verkregen via de historische Veronese techniek van de "ripasso", waarbij de Valpolicella opnieuw vergist wordt op de nog warme en suikerrijke schilresten van de Amarone, wat de wijn meer body, alcoholgehalte, aroma’s en zachtheid geeft.Ca' de' Rocchi-lijn: Vertegenwoordigt het merk van uitmuntendheid van de Tinazzi-familie, gewijd aan de grote wijnen uit Verona in traditie (Amarone, Ripasso en Valpolicella), en verenigt de historiek van het Gardameer en de Valpolicella met een elegante en moderne stijl.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 4 sept. '26
Numéro de l'annonce: a166157066
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionvins pomerolbarque en bois dans Art | Peinture | Classiquefiat 500 dolcevita dans Fiatelectricien independant dans Électricité & Câblesinnocenti mini dans Miniile pirates playmobil dans Jouets | Playmobilagriculture pomme de terre dans Agriculture | Pommes de terre, Légumes, Fruits & Viandecontax g1 dans Photo | Matériel chambre noiremarantz 1090 dans Amplificateurs & Ampli-syntoniseursjantes volvo dans Pneus & Jantesgyproc platenlift dans Monte-charges