Description
OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. De slagerijnummer(s) die u op de foto's ziet, kunnen afwijken van die op uw fles(sen).2003 Justino's Colheita Tinta Negra Madeira 3 x 0.75LBESCHRIJVING"Justino’s Madeira Wines, S.A." is opgericht als een besloten vennootschap in 1953, hoewel het al sinds 1870 op Madeira bestond als een privéfamiliebedrijf, toen bekend als "Justino Henriques". Dit maakt het een van de oudste producenten en exporteurs van Madeira-wijn, internationaal bekend om de kwaliteit van zijn wijnen.In 1993 werd het internationaal georiënteerd, waarbij een samenwerkingsverband werd aangegaan met een van de grotere Franse groepen wijn- en spirits-distributie – C.O.F.E.E.P, ook bekend als La Martiniquaise – en er werd een nieuwe wijnmakerij gebouwd met de intentie om de omstandigheden waarin zijn wijnen worden gemaakt te verbeteren, met name het wijnmaakproces, productie en rijping. Deze grote, moderne en functionele wijnmakerij is uitgerust om traditionele methoden te combineren met de meest geavanceerde technologie die beschikbaar is.Vandaag de dag bezit Justino’s Madeira een van de grootste voorraden Madeira-wijn op het eiland, inclusief wijnen van hoge kwaliteit die rijpen in eiken vaten, wat het bedrijf in staat stelt te voldoen aan de eisen van de meest veeleisende en kieskeurige consumenten. In de loop der jaren is Justino’s Madeira Wines, S.A. uitgegroeid tot een van de toonaangevende producenten en exporteurs van Madeira-wijn dankzij de erkende kwaliteit van zijn wijnen en de aanzienlijke toename van zijn productiecapaciteit.WAARDIGHEIDSHEBBERS/RECOMMENDATIES94 punten, International Wine ChallengeGrand Gold Medal, Mundus ViniGold Medal, Concours Mondial de BruxellesWIJNSOORTEN: Tinta Negra (100%).VINIFICATIEHandmatige oogst, met kwalitatieve selectie, gedurende meerdere weken afhankelijk van de rijpheid. Totale strekking, verplettering en persing. Open schenktuit wijnbereiding. Fermentatie volledig in roestvrijstalen vaten. Onderbreking van de fermentatie door toevoeging van wijnalcohol (96º). Toevoeging van wijnalcohol na 4 - 6 dagen fermentatie om het gewenste suikerniveau te behouden. Wijnbereiding volgens traditionele methoden. Rijping volgens het traditionele Canteiro-systeem, in Franse en Amerikaanse eiken vaten van verschillende capaciteiten.PROEVENAantrekkelijke amberkleur. Elegant en complex aroma met noten van melasse, crème brûlée, honingkoek, karamel en noten. Rijk in de mond met uitgesproken noten van kruiden en karamel. Vrij zoet. Kenmerken zuurgraad en lange afdronk.DIENENUitstekend bij tropisch fruit, pure chocolade, honingkoek (traditioneel van Madeira), chocoladetoepassingen, petit fours, pralines, roombotten, fruitcakes, koffiebasis desserts, kazen met uitgesproken smaak en wanneer geserveerd als digestief of bij koffie. Serveren op een temperatuur tussen 18°C en 20°C.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 4 sept. '26
Numéro de l'annonce: a166156677
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vins3 litresvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionrainureuse dans Outillage | Meuleusestoyota aygo 2008 dans Toyotaaudi a6 c6 dans Carrosserie & Tôlerietablettes dans Apple iPad Tablettesappartement te huur genk dans Appartements & Studios à louerfauteuil brun dans Fauteuilsbaume en mercier dans Montres | Hommesbar mobile dans Articles de fête | Locationmanette xbox sans fil dans Consoles de jeu | Xbox | Accessoiresfrigo distributeur dans Réfrigérateurs & Frigos