Description
Let op: dit is een terugkerende veiling. Het serienummer(s) dat u op de foto’s ziet, kan afwijken van degene(n) op uw fles(s).2017 Taylor’s Vintage Port 1 x 0.75L1 FlesPortwijnBESCHRIJVINGVoor velen is Taylor’s het archetypische Port-huis en zijn wijnen de quintessentiële Ports. Opgericht ruim drie eeuwen geleden in 1692, is Taylor’s een van de oudste van de oprichters van Porthuizen. Het wijt zich volledig aan de productie van Portwijn en in het bijzonder aan zijn fijnste stijlen.Bovenal wordt Taylor’s beschouwd als de maatstaf voor Vintage Port. Bekend om zijn elegantie en evenwicht, evenals om zijn ingetogen kracht en lange houdbaarheid, worden Taylor’s Vintage Ports geblend uit de beste wijnen van de eigen quintas of landgoederen, Vargellas, Terra Feita en Junco. Deze drie iconische eigenschappen, elk met een eigen geografische ligging en karakter, vormen de hoeksteen van het succes van het bedrijf en de belangrijkste bron van zijn unieke en onnavolgbare huisstijl.Taylor’s wordt ook gerespecteerd als producent van houten-gerijpte ports en bezit een van de grootste voorraden zeldzame vat-gerijpte wijnen waaruit zijn onderscheiden oudere tawny Ports vandaan komen. Het huis staat ook bekend als de uitvinder van Late Bottled Vintage, een stijl die het bedrijf heeft gepionierd en waarvan het de toonaangevende producent blijft.Bovenal is Taylor’s een onafhankelijk bedrijf waarin sommige familieleden een leidende rol spelen in alle gebieden van de bedrijfsactiviteiten. De lange en ononderbroken familie-traditie heeft continuïteit en duidelijk doel gegeven, essentiële kenmerken van elk groot wijnhuis. Het heeft ook mogelijk gemaakt dat de vaardigheden en kennis die nodig zijn om de fijnste ports te produceren voortdurend worden verfijnd en aangevuld met de ervaring, terwijl ze van generatie op generatie worden doorgegeven.Gevestigd in Porto en de Douro-vallei is het bedrijf nauw betrokken bij alle fasen van de productie van zijn Ports, van het aanplanten van het wijndorp tot het telen van de druiven tot het maken, rijpen, blenden en bottelen van de wijnen. De inzet van de familie voor de toekomst van Port blijkt uit zijn toegewijde toewijding aan de hoogste normen in Port-productie, voortdurende investeringen in alle aspecten van de bedrijfsvoering en zijn vastberadenheid om de unieke omgeving van de Douro-vallei te behouden door middel van duurzame en verantwoorde wijnbouw.WINEMAKER: David Guimaraens.R media/LAND/REKOMMANDATIES98-100 Punten, Robert Parker99 Punten, James Suckling98 Punten, Vinous98 Punten, Falstaff97 Punten, Wine Spectator97 Punten, Decanter97 Punten, Wine Enthusiast97 Punten, Gismondi on Wine97 Punten, Revista Adega96 Punten, Wine & Spirits Magazine95 Punten, Tom Cannavan94 Punten, Bacchus Magazine19.5 Punten, Best Wines of 2019, Vinho Grandes Escolhas18.5 Punten, Jancis Robinson18.5 Punten, Vinum Magazine18.5 Punten, Highly Recommended, Revista de Vinhos18+ Punten, Richard MaysonWIJNVERSCHEIDINGEN: Traditioneel uit de Douro-regio.OOGSTNa een natte 2016 begon het jaar met koude en droge winteromstandigheden, met ongeveer vijfde minder neerslag dan het driemederjarige gemiddelde. Knoppenontplooiing vond relatief vroeg plaats, rond 10 maart. De droge omstandigheden zetten door in de lente en het warme weer in april en mei stimuleerde de snelle groei van de wijnstokken. De eerste drie weken juni waren extreem heet, wat schade aan de nieuwe trosjes in sommige delen van de Douro veroorzaakte. De vroege cyclus zette zich voort met véraison rond 18 juni, een maand eerder dan het voorgaande jaar. Behalve enkele onweersbuien en regen in het begin van juli bleven de omstandigheden droog tot eind september, hoewel de temperaturen gedurende een groot deel van het rijpingsseizoen gematigd waren. Zoals verwacht rijpte de oogst erg vroeg, met hoge suikerspiegels die leidden tot langere gisten en zeer effectieve kleurextractie. Oogsten begonnen bij Taylor’s Quinta de Vargellas op 1 september, het vroegst in een generatie. De laatste keer dat werd vastgelegd dat de oogst zo vroeg begon, was in 1945 – een van de grootste jaargangen van de 20e eeuw – toen op 3 september de eerste vruchten werden geoogst. De temperaturen tijdens de oogst waren mild, met koele nachten, wat leidde tot gebalanceerde gisten en uitstekende extractie. De musts waren geconcentreerd en gekenmerkt door uitzonderlijke diepte van kleur en indrukwekkende fenolen.PROEFNOTITIESOndoorzichtig zwart in het midden met een smalle paarse rand. Onverbiddelijk Taylor’s-stijl, elegant en nauwkeurig. De neus is doordrenkt met zeer fijn, lineair fruit, bedwelmend en complex maar ingetogen door een grafiet-mineraliteit. Quinta da Vargellas heeft zijn signature geur van viooltjes ingeprent, die als een geparfumeerde sluier over de wijn hangt, en er zijn discreete terroir-noten van citrus, wilde kruiden en gumcistus. De neus blijft gereserveerd maar er is indrukwekkende diepte en achtergrond, evenals aanwijzingen van complexiteiten die met de tijd nog zullen ontstaan. Het palet wordt vastgehouden door elegante, gespierde tannines, stevig en kleverig aan de finish, en eindigt met een krachtige golf van frisse, pure bessenfruit. Een prachtig gedefinieerde wijn, met de kenmerkende Taylor’s evenwicht en definitie en de prikkelende belofte van nog te komen genot.DIENENWalnoten, blauwe kaas met schimmel en andere rijk gearomatiseerde kazen vormen uitstekende begeleiders bij Vintage Port; ook gedroogde vruchten zoals abrikozen of vijgen. Serveer op 16ºC tot 18ºC. Vintage Port is het beste één tot twee dagen na openen te drinken. Blijft tientallen jaren na botteling verbeteren. De fles moet liggend bewaard worden in een koele ruimte, bij voorkeur bij een temperatuur onder de 16ºC.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 4 sept. '26
Numéro de l'annonce: a166155915
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsdon papa port caskvins st emilionbouteille de portovins saint emiliondon papa port caskvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins 1986citroen c5 automatique dans Citroëniptv sans abonnement dans Lecteurs multimédiasjetta 2 dans Volkswagenklinkers dans Pavé & Dallesmaison a louer en hainaut dans Maisons à louerpoele harmony dans Poêlesremorque ambulant dans Stock & Retail | Voituresbillard occasion dans Billards & Billards américainstupperware speedy chef dans Cuisine| Tupperwaretuile pottelberg dans Tuiles & Revêtements de toit