Description
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologisch) – 75 clEtiketinformatieNaam van de wijn: Chianti ClassicoJaar: 2020Formaat: 75 cl (0,75 l)Denominazione: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)Certificering: Wijn Biologisch / Organic Wine (Certificato ICEA)Producent: Gebotteld op oorsprong door Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toscane, Italie)Groep/eigendom: Alejandro Bulgheroni Family VineyardsDrugs/variëteiten: Voornamelijk Sangiovese met kleine percentages van Toscaanse autochtone rassen (Canaiolo en Colorino)Alcoholitiet: 14% vol.Organolettische kenmerken volgens de folioVisuele beoordeling: Diep robijnrood en helder met paarse schakeringen kenmerkend voor de frisheid van Sangiovese.Geurelementen: Fris, elegant en territoriaal. Aroma’s van rijpe rode vruchten zoals kers, marasca en gehoornde viooltjes, vergezeld van een delicate balsamische noot en een vleugje lichte specerijen afkomstig van rijping in grote eiken vaten.Smaak: In de mond dynamisch, in balans en goed gestructureerd. Een mooie zuurgraad die typerend is voor het gebied, die verfrissend houdt, ondersteund door fijne tannines en een lange, zoute en persistentie afdronk.KookadviezenInktblock: rood vlees zoals tagliata en gegrild vlees (biefstuk)Eerste gerechten uit de Toscaanse keuken (pappardelle met wilde zwijn ragù of haas)Charcuterie en Toscaanse vleeswaren (finocchiona, Toscaanse ham)Mati-upie en middel- tot lange rijping kazen (Pecorino Toscano DOP)ServiceGlaasje: Rode wijn glas van gemiddelde breedte / Chianti Classico glas.Serveertemperatuur: 16 - 18 °CWijnmakerij en producent curiosaEen Millennia-lange geschiedenis: De naam "Dievole" komt voor het eerst voor in een huurovereenkomst uit 1090. Letterlijk betekent het "God wil het", waardoor het landgoed een historisch plaats is met bijna duizend jaar wijntraditie.Biologische filosofie en terroir: Dievole ligt in de gemeente Castelnuovo Berardenga, in het zuidelijke deel van de Chianti Classico. Het landgoed heeft al haar wijngaarden volledig omgebouwd naar biologische landbouw en maakt rijping op Franse eiken vaten van 41 hl voor de verfijning, waardoor de pure en varietale expressie van de Sangiovese onaangeroerd blijft.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 4 sept. '26
Numéro de l'annonce: a166155053
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionmartini flessenporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionjantes mercedes w205 dans Pneus & Jantespneus 225 45 r17 dans Autres pièces automobilesgalaxy book dans Ordinateurs portables Windowsjust dance wii dans Jeux | Nintendo Wiiznj dans Vestes & Costumesyamaha thunderace 1000 dans Pièces | Yamahaechappement mini cooper s dans Systèmes d'échappementjantes audi 225 55 17 dans Pneus & Jantesbranas dans Armoires | Armoires muralescolone perceuse dans Outillage | Foreuses