Description
Deze 2022 Côte du Vivarais van Domaine Gallety illustreert perfect het potentieel van de appellatie Côte du Vivarais, ten zuiden van de Rhônevallei. Het is een wijn die zowel gestructureerd als toegankelijk is, met karakter en plezier.Het is gemaakt van een klassieke blend van 50% Syrah en 50% Grenache, afkomstig van wijnstokken van tussen de 40 en 45 jaar oud. De druiven worden met de hand geoogst, met bijzondere aandacht voor kwaliteit en respect voor het terroir. Het vinificatietraject omvat 21 dagen maceratie in vaten om kleur en aroma’s te extraheren, gevolgd door 14 tot 15 maanden rijping op eiken vaten, wat bijdraagt aan complexiteit en structuur zonder het fruit te maskeren.In het glas heeft de kleur een paars met violette accenten, diep en stralend. De neus opent met intense aromas van zwarte vruchten, vooral braam, vergezeld van een lichte kruidige toon. In de mond is de wijn vol en zacht, uitgebalanceerd en elegant, met een goede body en goed geïntegreerde tannines. Al met al is het zeer aangenaam om te drinken, met een lange en harmonieuze afdronk.Het wordt aanbevolen het een goed uur voor het serveren te openen zodat het zijn volledige aromatische rijkdom kan prijsgeven. Het rijpingspotentieel wordt geschat op tussen de 8 en 10 jaar, wat het mogelijk maakt om na verloop van tijd nog meer complexiteit te krijgen.Qua pairing gaat het perfect samen met een barbecue, een ribstuk met grof zout, tapas, of zelfs een hertenterrine.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 4 sept. '26
Numéro de l'annonce: a166154429
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vins3 litresvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilioncanape scandinave dans Canapés | Salonsdeambulateur 3 roues dans Déambulateurstable scandinave dans Tables | Tables à mangercanon 70 200 f4 dans Photo | Lentilles & Objectifsjeep renegade 4x4 dans Jeeppellets 15 kg dans Chauffage & Radiateursphare ancetre dans Éclairageremorque 5m dans Remorqueslandelijke woning te huur dans Maisons de vacances | Franceviseur nerf dans Jouets | Extérieur | Jeu d'action