Description
3x Cà dei Frati "Pietro Dal Cero" Amarone della Valpolicella DOCG 2019 – 75 cl met originele houten kist gegraveerd.Informatie op labelWijnnaam: Pietro Dal Cero Amarone della ValpolicellaOogstjaar: 2019Speciale editie: Sticker "1939-2024 / 85 Jaar Wijnen"Formaat: 75 cl (0,75 l) – Lot van 3 flessen in originele houten kist OWCBEénheid: Amarone della Valpolicella DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)Producent: Gebotteld door Azienda Agricola Ca' dei Frati di Dal Cero Pietro e Figli Viticoltori S.S. Agr. (Sirmione - Brescia, Lombardije, Italië)Druivenrassen: Corvina, Corvinone, Rondinella en Croatina, traditioneel gedroogdAlcoholpercentage: 16% vol.Organoleptische proef: mondgevoel volgens zintuigenVisuele proef: Diep robijnrood, intens en diep, met granaatreflexen van grote schittering.Geursensoriek: Explosief, complex en elegant. Geeft zich open met duidelijke tonen van kersjam, pruim, zure kers in likeur en gedroogde pruim, gevolgd door verfijnde tonen van donkere chocolade, cacao, geroosterde koffie, tabak en zoete kruiden.Smaakproef: In de mond krachtig, warm en balsemiek. De structuur is imposant maar wordt gedragen door fluweelzachte tannines en door een buitengewone minerale frisheid die de alcoholische zwaartewicht balanceert, wat een eindeloos finale oplevert.Culinaire combinatiesGrote braadstukken van wild en jacht (everzwijn, ree)Gekonfijte en stoven in Amarone-stijl, stir-fry rundvleesExtra-oudere kazen (bijv. Parmigiano Reggiano ouder dan 36 maanden) en complexe blauwaders kazen (Gorgonzola pittante)Perfect ook als "meditatiewijn" na de maaltijdServeeradviesGlas: Breed en ruim, type Balon voor grote rode wijnen.Servisetemperatuur: 18 - 20 °C (de opening wordt aanbevolen 1-2 uur voor het serveren).CANTINE & producent curiosaEen eerbetoon aan oorsprong: Deze wijn is het eerbetoon dat de zoons Igino, Gian Franco en Anna Maria aan hun vader Pietro Dal Cero hebben willen wijden, oprichter van de moderne wijnmakerij en van oorsprong uit Valpolicella (Luxinum/Tregnago), voordat de familie naar Sirmione aan het Gardameer verhuisde.Verouderingsproces: Alleen geproduceerd in de beste jaargangen uit wijngaarden gelegen in de gemeente Tregnago, volgt de Amarone Pietro Dal Cero een lang droogproces van de druiven van meer dan 4 maanden, gevolgd door 24 maanden rijping in houten vaten en daarna een lange rustperiode in de fles.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Livre dans toute la Belgique
vu 0x
sauvegardé 0x
Depuis 28 août '26
Numéro de l'annonce: a165979770
Mots-clés populaires
Vinsvins a vendrevieux vinslot de vinsvins st emilionvins saint emilionvins chateauneuf du papevins 1989vins collectionporto vinsvins a vendrevins 1986vins saint emilionvins pomerolpied echafaudage dans Échafaudagespanini 2006 dans Autocollantswoom 4 dans Vélos | Vélos pour enfantcitroen xsara vts dans Moteurs & Accessoireslego 8094 dans Jouets | Duplo & Legojoe colombo dans Lampes | Lampes de tableparc xxl dans Parcsebeniste dans Armoires | Dressoirstouran 1.6 tdi dans Volkswagenbmw serie 1 cabriolet dans BMW